竹荪与粮、菜间作套种高效栽培技术

一、栽培模式

该栽培模式是将小麦、莴笋、竹荪、玉米、丝瓜和白菜间作套种。小麦于10月中旬播种，至翌年5月底收获；莴笋于11月上旬栽种，至翌年3月下旬收获；竹荪生长期为翌年3月底至9月下旬，玉米生长期为翌年4月上中旬至7月下旬，丝瓜生长期为翌年5月中旬至9月下旬，白菜生长期为翌年7月下旬至10上旬。

二、栽培要点

1.秋播小麦。选择地势平坦、背风向阳、土质微酸、疏松肥沃、给排水方便的农田，深耕细作，施足底肥。在10月中旬，按南北走向每隔1米播种6行小麦。

2.冬栽莴笋。11月上旬，在预留的1米空行中间挖1条深15厘米、宽15～20厘米的浇水沟，挖出的土覆于沟两侧（刮成龟背形）。然后在沟两侧各栽2行莴笋，行距25厘米、株距30厘米（覆盖地膜），并于翌年2月中旬加盖小拱棚，3月下旬收获。

3.春栽竹荪。①栽种。莴笋收获后及时整地，在1米空行中央挖1条宽50厘米、深10厘米，长度不限的竹荪栽培畦。在畦内撒生石灰驱虫灭菌，再盖1层厚1～2厘米的细土拍平；之后在底部铺1层厚约5厘米的大豆秸秆，再均匀撒播1层菌种（占总用种量的1/3）；然后铺1层厚约10厘米的玉米秆，再把其余菌种均匀撒在其上；而后覆盖厚3～5厘米的玉米芯和阔叶木屑，并拍成龟背形；最后覆盖3～5厘米厚的土壤，并覆盖地膜保温保湿。②湿度调控。自播种第3天开始，每日中午揭膜通风30～60分钟，以促进菌丝生长。5月上旬气温25℃以上时揭去地膜，用湿润麦秸覆盖在土层表面（遮光保湿）。天气干燥，土层发白时，应及时喷水保湿。……