提高养鹅经济效益的措施

一、选好品种，进行经济杂交，取长补短

选择好的品种是提高养鹅经济效益的重要措施之一。可利用本地母鹅产蛋多、耐粗饲、抗病强的优势，引进莱茵鹅做父本进行杂交，其后代既可保留本地鹅的特点，又有莱茵鹅生长速度快的优势。这种杂交鹅的后代经8周龄育肥，平均体重在3.6千克以上，经济效益十分明显。

二、饲养方式

1.放牧养鹅。放牧养鹅是一条短、平、快的致富途径。农村地区有大量天然牧场，生长着众多鹅喜食的野生牧草，如水稗草、苦荬菜、蒲公英、鸡眼草、鹅观草等，营养成分高，污染少。每年4—5月份开始放养雏鹅，至9—10月份即可出栏，每只出栏鹅仅耗料3.0～4.5千克，出栏体重在4.5千克左右，每只纯利润一般在22～25元。

2.种草养鹅。在个别放牧条件较差的城镇地区，可种草养鹅。试验发现，长白鹅每只投喂50千克鲜草，再补喂2千克精料，10周龄体重可达4千克。一般牧草每667平方米产量为5 000～8 000千克，即每667平方米牧草可喂养大鹅100只以上。按每667平方米牧草400元、精料2.50元/千克计算，每只鹅纯利润一般在25元以上。

3.秋季养鹅。过去，农民朋友一直习惯于春育秋售，实际上冬秋养鹅效益更高。秋季养鹅可采用种植饲料玉米，及时制成青贮饲料，从而解决冬季的鹅用青饲料问题。每667平方米饲料玉米可产青玉米秸秆6 000～7 000千克，按每只鹅平均每天食用0.75千克青贮玉米计算，则每667平方米饲料玉米青贮后可供100只大鹅食用90天。因每年春季毛鹅紧缺，秋冬鹅的羽绒品质又好，故毛鹅收购价格要比秋季高出1.5倍左右。秋冬季节养鹅每只纯利在25元以上。

三、科学搭配饲料养鹅

家庭饲养少量鹅时，饲料主要是由青菜、剩饭构成，鹅生长发育较慢。也可有采用舍养结合放牧的方法，让鹅在鹅舍附近放牧，利用天然饲料、水稻田的遗谷、鱼塘中的水生物等自然放牧，这种喂养方式易因营养不够全面而造成鹅生长不快。此外，不少地方饲料品种极不稳定，有啥吃啥的现象还相当普遍，或者饲料品质较差。这些问题会使肉鹅生长不一致，饲养周期长，耗料多，成本高，种鹅繁殖率低。因此，应购买全价颗粒饲料，或使用预混饲料自配鹅用全价饲料。预混饲料一般由专业生产厂家配制，是根据鹅的生长发育需要和不同阶段的特点，把鹅所需的各种添加剂（如氨基酸、维生素、微量元素和其他必需的微量）按不同的比例均匀混合而成，有时还会应养殖户要求或生产情况加入少量预防用的药物，如抗生素等。使用时，农户先准备好几种常用的饲料原料，如豆粕、玉米、麸皮等，再按不同生长阶段添加一定比例的预混饲料，便可保证鹅的生长发育需要。预混饲料在鹅日粮中的占比很小，常用比例有1%和4%。例如雏鹅日粮中，玉米占62%，麸皮占6%，大豆粕占28%，预混饲料只占4%；在大鹅日粮中，玉米占65%，麸皮占11%，大豆粕占20%，预混饲料只占4%。

四、提高饲养效益措施

1.发展无菌笼养苍蝇育蛆业，代替价高的蛋白质饲料。蝇蛆类是一种利用价值极高的有害昆虫，干蝇蛆含蛋白质62%、脂肪10%～15%，其氨基酸总量是鱼粉的2.3倍，蛋氨酸是鱼粉的2.7倍。通过试验发现，在饲料中添加适量鲜蛆喂鸡，产蛋率会提高17%～25%，喂鱼增产22%，喂鹅生长速度提高19.2%～42.0%，且节约饲料20%～40%。苍蝇繁殖速度惊人。据测算，1对苍蝇在夏季能繁殖2 000亿个蛆，可积累纯蛋白600多吨。一个畜禽养殖场配上一个蝇蛆养殖场，就等于建立了一个昆虫蛋白饲料生产厂。养殖蝇蛆后的粪便，既无臭味，又是农作物的优质有机肥。蝇蛆养殖既不需要任何防疫措施，也不需要现代化厂房，不产生有毒物质，不污染环境。只需十几平方米的场地，就可日出鲜蛆30千克，是变废为宝、技术简单的新型产业，国外养殖场大都设有养蛆车间。种植优质牧草喂畜禽，用畜禽粪便养蝇，用蝇蛆喂畜禽，再将养蝇蛆之废料做牧草优质有机肥，可形成高效益的良性生态循环。

2.发展羽毛深加工，能促进仔鹅羽毛生长。有些肉用仔鹅经育肥后体重虽已达到上市标准，但羽毛未长全，不能出售，导致饲养周期延长。在雏鹅羽毛生长过程中如使用禽类废羽加工成的羽毛粉（配喂2%左右），可有效促进羽毛生长。●

李凤娇 吉林省大安市龙沼镇中国邮政新风便民服务站 131311