吴红林， 肖志海， 朱妤婷， 邓春芳， 赵兴玲, 张宝杰，李云龙， 尹芳， 柳静， 刘士清， 张无敌

(1.云南师范大学，云南 昆明 650500；2.红河农业环保工作站，云南 蒙自 6661199)



发酵水葫芦汁液对大白菜生长及品质的影响

吴红林1， 肖志海2， 朱妤婷1， 邓春芳1， 赵兴玲1, 张宝杰1，李云龙1， 尹芳1， 柳静1， 刘士清1， 张无敌1

(1.云南师范大学，云南 昆明 650500；2.红河农业环保工作站，云南 蒙自 6661199)

通过施加不同用量的发酵水葫芦汁液作为追肥，研究其对大白菜生长及品质的影响.试验设置5个试验组，每组每次沼肥施用量分别为0 mL(A组)、50 mL(B组)、100 mL(C组)、150 mL(D组)、200 mL(E组).定时观察和测量大白菜各项生长指标，发现沼肥能明显促进大白菜的生长.至采收时，E组大白菜的各项生长指标相对于对照组均有不同程度的增长.通过单因素方差分析可知，大白菜的株高、叶片数、生物量各组间均存在显著性差异，说明沼肥施用量对以上三个大白菜生长指标有显著影响.其中E组大白菜的生物量与对照组相比提高了25.02%.同时，沼肥能明显提升大白菜的品质，其中E组大白菜的维生素C比对照组增加145.6%，还原糖增加92.5%，总糖增加27.1%.

发酵水葫芦汁液；沼肥；大白菜；生长及品质影响；单因素方差分析

水葫芦(Water hyacinth)，又名凤眼莲(Eichhornia crassipes(Martius) Solms Laubach)属雨久花科凤眼莲属,原产南美，1901年作为花卉引入中国.水葫芦的繁殖速度极快，条件适宜每周能繁殖一倍，在中国南部水域广为滋生，成为外来侵害物种的典型代表之一[1-2].然而水葫芦能将污水中大量的N、P、K、重金属等污染物吸收、富集到植株自身体内，现……