施弼千

我非常喜欢吃手抓饼，你看它刚刚煎好时那金黄松脆的样子，让人多有食欲，咬上一口真是满嘴生香啊！所以我几乎每天放学都吵着让妈妈给我在学校旁边的手抓饼店里买上一个解解馋。今天放学时，我又提出了这个要求，妈妈笑着点了点我的鼻子说：“馋猫，就知道你爱吃。今天妈妈在网上买了面饼，我们回家自己煎手抓饼，我们和你爸一人一个。”我一听连忙爬上妈妈的电瓶车，催促道：“我们赶快回家煎饼吧。”

一到家，妈妈就进了厨房，我放下书包也跟了进去，看着妈妈拿出冰箱里的面饼，把锅放到煤气灶上，打上火，倒入油。我问妈妈：“做三个要几分钟？多久才能吃到啊？”妈妈一边忙一边回答我：“手抓饼要两面煎，听同事阿姨介绍煎第一面要2分钟，第二面只要1分钟就行了。”“那我们要煎3个，9分钟后才能都吃到啊。”我有点抱怨。妈妈笑着说：“怎么，嫌时间长？你看，我们家平底锅比较大，一次能同时煎2个。”我伸头一看，果然平底锅还比较大，于是开心地说：“如果这样的话，前面的3分钟可以同时煎好2个，接着单独煎第三个需要3钟，那么6分钟就可以搞定啦。”“不错。不过还可以用更短的时间煎好。你想想看需要几分钟。想好了就可以吃饼子了。”唉，家里有个做数学老师的妈妈，真是吃个手抓饼也要动脑筋啊。

我一边看着妈妈把两个手抓饼同时放入热油中，一边快速地思考起来。听着锅里“ ”的声音，闻着慢慢散发出来的香味，我灵光一闪：“有办法了！妈妈，2分钟后，你把第一个面饼取出来，把第二个面饼翻个身煎反面，同时把第三个面饼放进锅里。1分钟后取出第二个已经熟了的手抓饼，然后放入刚才取出还没煎好的第一个，煎它的反面。又1分钟后，第一个手抓饼也熟了，第三个也可以翻面了，再煎1分钟最后一个也熟了。所以煎好3个手抓饼最少只要2+1+1+1=5（分钟）。”说完，我得意地看着妈妈，妈妈向我竖起了大拇指。

5分钟后，3个热腾腾的手抓饼出锅了，爸爸也正好下班回到家。哈哈，接下来就是我们享受美味的时间啦！

（指导老师：朱汉强）