随着夏季到来，全国气温普遍上升，绿豆市场即将迎来一年中的传统消费旺季。对比近五年数据，目前绿豆价格水平相对不高。目前，北京销区绿豆平均批发价格为每公斤9.30元，较5月初上调0.55元，涨幅6.29%，与2013年同期每公斤7.70元相比上调1.60元，涨幅20.78%。分析师预计，后期绿豆市场行情仍存在上涨的空间。

绿豆具有消暑的功效，尤其在炎热夏季里深受广大市民的青睐。因此，一般情况下，每年夏季，绿豆市场都会进入销售高峰期和季节性涨价期，2014年也不例外。那么，此番绿豆价格的上涨还有其他原因吗？业内人士分析，一方面受季节性因素的影响，市场需求增大;另一方面，绿豆主产区的绿豆产量却在不断减小，导致了供小于求的现象出现。由于近几年行情持续走低，多少影响了农民种植绿豆的积极性。这样一来，在供给减少、需求增加的情形下，导致近期绿豆批发价格持续攀升。

眼下临近绿豆的播种季节，专家建议农户可适当增加2014年绿豆的种植面积，切不可盲目扩大种植面积。可以考虑与绿豆进行间隔套种，既能保障绿豆的产量，又能保证收益。

（资料来源：三农直通车）endprint