位于河南省西北部的焦作市，北依太行，南临黄河，呈北山、中川、南滩地貌。现有耕地面积287.7万亩，主要农作物有小麦、玉米、水稻等，是全国三大粮食高产区之一，山药、牛膝、地黄、菊花被称为“四大怀药”，远销东南亚和欧美20多个国家和地区。面对优越的地理优势和丰富的农业资源，对于农产品质量安全这一重要课题，焦作市农业局到底是如何开展的呢？1月14日，记者来到焦作，考察蔬菜种植基地和铁棍山药合作社，以求“管中窥豹”，探究焦作种植源头和监管相结合保证农产品质量安全的奥秘。

种出绿色菜

1月14日，当记者来到焦作市博爱源蔬菜专业合作社（以下简称博爱源合作社）时，社员们正在大棚中忙碌工作。

博爱源合作社位于博爱县孝敬镇中内都村北，占地面积1100亩，注册资金800万元，现有高标准半地下日光温室138座，铁棍山药种植面积达350亩。温室种植以反季节蔬菜为主，主要有无刺小黄瓜、五彩圣女果、彩椒、丝瓜、茄子等20多个品种。

据博爱源合作社负责人冯冬梅介绍，博爱源蔬菜在焦作超市销售很好。目前，无刺小黄瓜正是销售旺季，每斤批发价格就达到3.2元，“这个2.2亩的蔬菜大棚一年利润12万～13万元”。

为什么消费者如此喜爱博爱源合作社的蔬菜呢？那是因为博爱源合作社的蔬菜是按照绿色食品标准种植出来的。

焦作市农产品质检中心主任李建设说：“规范基地种植标准，就是从源头上保障农产品质量安全。为了生产出绿色蔬菜，博爱源合作社采用‘三个坚持从社员、种植等方面保证蔬菜质量。……