□叶　松　李居佳

校企共建创意产业园人才培养模式的新尝试——以高职珠宝专业为例

□叶松李居佳

校企合作共建创意产业园是高职珠宝专业人才培养的一种新模式。上海工商职业技术学院珠宝专业群积极探索“校企共建创意产业园”的人才培养模式，初步形成了依托创意产业园中的“艾达珠宝”店和各小型生产车间，引企入校，充分依据行业特点，加强校企产学研合作、工学结合，企业参与育人的全过程。实施任务驱动、项目导向和教学做一体化的教学模式，构建基于工作过程的课程体系和职业资格证书培训的人才培养模式，都取得了良好的效果。

校企共建；创意产业园；人才培养；课程体系

高职教育的培养目标是面向生产和服务第一线的高级技能型人才。高职毕业生不但要掌握专业的基础理论与基本知识，更重要的是他们要具有某一岗位群所需要的操作技能和组织能力，并能在工作现场进行技术指导和组织管理，解决工作中的实际问题，是一种专业理论够用、操作技能熟练和组织能力强的复合型人才［1］。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》明确指出高职（业）教育要把提高质量作为重点。要“以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革；实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式；建立健全政府主导、行业指导、企业参与的办学机制；调动行业企业的积极性，促进校企合作制度化”。

上海工商职业技术学院珠宝首饰工艺及鉴定专业群创建于1999年，是上海地区创办最早的珠宝专业之一，十几年来为上海市及周边地区珠宝行业培养了大量的技能型人才。近年来按照国家和教育部对高职办学的指导精神，调整了专业人才培养目标和办学理念，即确定本专业群的培养目标是培养大量高素质、会鉴定、能设计、会制作、会雕刻、擅营销，适应企业需要并具有自主创新和创业能力的珠宝首饰鉴定评估、首饰设计制作、玉石设计雕刻和珠宝首饰营销的高技能型人才。新的办学理念是以校企共建设备齐全、功能实用、现代技术含量高、具有真实职业环境的珠宝创意产业园，带动和促进教学模式的改革和创新，以任务驱动、项目导向构建新的课程体系及职业资格证书培训。经过几年的探索和实践取得了明显的效果。“校企共建创意园区，珠宝专业技能型人才的综合实践能力培养”获得2014年上海市教学成果二等奖。

一、校企共建创意产业园的意义

文化创意产业被认为是21世纪全球最有前途的产业之一，有着巨大的经济效益和社会效益，世界各国政府都对这一产业的发展给予了特别关注和高度重视。我国文化创意产业的效益也日渐明显。“校企共建创意产业园”是高职珠宝专业人才培养模式的一种探索和创新，即以创意产业园为载体，校企合作共育高技能珠宝专业人才。其核心是珠宝企业进驻产业园区，开展产学研合作，全程参与高技能珠宝专业人才的培养过程，真正做到“校中有店、校中有厂”，从而克服现行人才培养模式导致学生掌握的操作技能与企业实际需求相脱节的弊端，也改变了院校与市场和企业联系不够紧密、不能及时适应行业的新变化以及硬件设施不够齐全或落后的局面。

校企共建创意产业园，学校能够以市场和就业为导向、以学生职业能力训练为核心，构建真实的职业环境；企业能够选拨合适的人才，降低成本，提升企业软实力；学校能够发挥教学资源和师资优势，企业能够发挥信息技术、设备、环境和资金优势，实现优势互补、互利共赢。同时创意产业园具有的设计研发、鉴定评估、教育培训等功能又能服务于行业和社会，使高职教育更好地服务于经济和社会发展对技能型人才的需求。

二、校企共建创意产业园人才培养模式的内容

（一）企业参与创意产业园实训基地建设

要想培养出高素质、会鉴定、能设计、会制作、会雕刻、擅营销的高技能珠宝专业人才，具有与企业工作环境相同的实训基地是必备的硬件条件。为此本专业群自2008年起在上海市教委政府扶持资金的资助下，与上海海派玉雕文化协会、上海恒信伊霖钻石有限公司和六福珠宝（上海）有限公司等行业有影响力的企业合作，分别建成了珠宝玉石鉴定实训室、钻石鉴定与分级实训室、宝玉石检测中心、珠宝首饰设计实训室、宝石切磨小型生产车间、海派玉雕大师工作室和小型生产车间、贵金属首饰制作小型生产车间，以及以钻石、彩色宝石、玉石、珍珠和银饰销售为主并兼有设计订做服务的“艾达珠宝”商店。尤其是正式注册成立的“艾达珠宝有限公司”及一流购物环境和全商业模式的“艾达珠宝”店，更是创意产业园的特色和亮点。这些实训基地的建成保证了本专业学生能在与企业相同的真实工作环境中学习并掌握专业知识和技能［2］。

（二）企业参与下基于工作过程的教学模式改革和创新

在企业的参与下将职业岗位群的核心能力和具体工作过程融入到课程设计中，开展任务驱动、项目导向和教学做一体化的教学模式改革，突出教学过程的实践性、开放性和职业性，融“教、学、做”为一体，提高学生的职业技能和职业素质［3］。几年来结合珠宝专业的主要专业核心课程在以下几方面进行了探索和实践。

1.开展“体验式教学”，注册成立“艾达珠宝有限公司”。上海作为引领全国潮流的标杆城市正在逐渐成为世界珠宝首饰消费的第二大中心。随着珠宝首饰消费的不断升温和珠宝首饰市场的规模日趋扩大，每年都需要大批珠宝首饰营销人才，如何使高职院校珠宝专业培养的人才符合企业对珠宝营销人才的要求是教学模式改革的重点之一。根据珠宝企业的营销岗位要求和所需要掌握的营销技能，在“珠宝市场营销学”课程中开展任务驱动、项目导向的教学模式改革，依托“艾达珠宝”店开展“体验式教学”。“体验式教学”的主要内容为举办学生串珠首饰展销、珠宝投资讲座、串珠兴趣活动、宝石鉴赏、免费宝石鉴定、公益性社会活动、珠宝论坛等校内的综合型珠宝展览周，给学生提供一个真实的珠宝首饰营销的锻炼机会。以此激发学生的学习热情，加深对营销理念的理解，熟练掌握营销的整个流程和技能［4］。经过几年的实践已取得了较好的成效，今年正式注册成立“艾达珠宝有限公司”，以全商业化模式运作，公司所有员工均为在校的本专业学生。目前公司的商业运作模式主要有“艾达珠宝”店实体店销售、淘宝店铺和微信公众平台及微店销售。

2.将传统花丝工艺和贵金属首饰设计加工相结合。花丝工艺是中国传统首饰制作的主要工艺，具有极强的工艺性和艺术表现力。当今精通花丝工艺的多是民间手工艺人，且集中分布在云、贵等省较偏远的少数民族地区，工艺的传承创新、深入研究和商业化开发应用均比较欠缺。上海工商职业技术学院（以下简称学院）于2011年聘请贵州凯里的苗银花丝工艺师傅传授花丝工艺，将花丝首饰工艺的学习与学生的日常专业课程学习相结合，采取任务驱动、项目导向的教学模式，把专业知识的掌握融入到具体的创作实践当中。从设计构思到设计图稿绘制再到具体的制作加工过程，花丝首饰创作实践的每一个环节都紧密结合 “首饰手绘设计”、“贵金属首饰加工”等相关专业核心课程，让学生在创作实践中领悟所学知识、掌握专业技能，培养学生的学习兴趣和探索精神。同时将现代商业首饰设计的理念融入到传统的花丝工艺中，使学生在花丝工艺学习及其商业化设计应用与制作开发过程中学习和研究如何运用现代机器设备生产花丝首饰。本专业学生制作的苗银花丝首饰分别获得2013年上海艺术设计展入围奖和2014年上海国际首饰设计大赛特殊制作工艺奖。

3.“以赛带练”与商业首饰设计相融合的教学模式。随着经济全球化和商品化时代的到来，首饰设计的市场化和商业化也是顺应时代发展的大趋势。首饰设计作为一门介于艺术和商业之间的特殊产业，它不但能体现设计者的情绪表达和艺术创造，而且也要顺应市场的需求，考虑生产成本和盈利等商业因素。因此高职院校珠宝专业的首饰设计教学，在提高学生的审美能力、设计能力、创作能力的同时，还要提高学生适应市场需求、捕捉时尚趋势的能力［5］。为此学院在首饰设计课程的教学中提出了“以赛带练”与商业首饰设计相融合的教学理念，运用比赛来代替传统封闭的首饰设计实践技能训练。每年参加2-3个具有一定影响力的首饰设计大赛和职业技能大赛，如上海市的钻石首饰创意设计大赛、首饰设计大赛和首饰设计师职业技能大赛，以比赛要求的设计环境进行全新的首饰设计教学。

同时在首饰设计教学中引入商业首饰设计，使学生掌握商业首饰设计的基本原则：商业首饰设计以服务大众、占领市场为目的，还必须要适应大批量机械化生产的要求。指导学生将首饰设计与首饰制作镶嵌及传统的花丝工艺相结合，设计制作与彩色宝石相结合的简洁、大方的商业首饰和花丝饰品。

4.以宝玉石检测中心为载体开展教学模式改革。本专业宝玉石检测中心的建成为专业核心课程“宝石学基础”和“钻石鉴定与分级”开展任务驱动、项目导向的教学模式改革提供了全企业环境的实训基地。在“宝石学基础”和“钻石鉴定与分级”课程安排一定的学时，让学生在宝玉石检测中心进行实训，学生在实训中学习和掌握从接样、称重、记录、拍照、检测、出证书到过塑一整套宝玉石检测流程，为学生将来到宝玉石检测企业实习和工作打下了良好的基础。目前在国家珠宝玉石质量监督检验中心上海实验室和广东省珠宝玉石及贵金属检测中心等单位，均有本专业学生工作，仅上海实验室就有我院历届珠宝专业毕业生十几名，有的学生已成为技术骨干或高层管理人员。

5.对接首饰设计制作的国际标准。意大利首饰设计和制作工艺处于欧洲领先水平。学院引入意大利首饰设计师和制作教师，带来全新的欧洲首饰设计制作理念和方法，欧洲首饰设计制作团队入驻珠宝创意产业园，使教师和学生获得欧洲先进的首饰设计理念和制作工艺［6］。2014年聘请意大利首饰设计师毛利秋先生到校传授意大利首饰设计理念和方法，并指导学生参加各类首饰设计大赛，取得了良好的成效。2015年继续聘请毛利秋授课，并聘请意大利首饰设计师为“艾达珠宝有限公司”开发设计两套商业首饰，聘请意大利制作工匠在创意产业园的贵金属首饰制作小型生产车间中起版、蜡模、浇铸制作成成品，并通过“艾达珠宝”店销售，形成一定的经济效益，争取能形成自己的品牌。

（三）校企合作基于工作过程重建课程体系

近年来本专业群始终以市场和社会需求为导向，围绕专业培养目标，以岗位技能为主线，以职业资格证书考试为标准，重新构建了课程体系和课程模块。

在上海海派玉雕文化协会、上海恒信伊霖钻石有限公司和六福珠宝（上海）有限公司等企业协助下，按照校企合作和基于工作任务的原则制定课程体系。这种课程体系，以项目引领课程教学的实施，依据并围绕企业生产中工作项目或工作任务，通过完成一个项目或一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的教学程序。同时根据专业课程性质，采取集中教学的方式进行技能强化训练。这种项目化的课程体系，实施“教、学、做”一体化教学，有利于学生综合职业能力和素质的培养，使学生就业后能更快地融入企业实际工作中，达到高素质技能型专门人才的培养目标。

进行严格、规范、与社会接轨的职业技能考证是高职院校培养出来的高技能人才得到社会认可的重要标志。多年来本专业始终将报考中、高级职业资格证书的培训和辅导纳入到教学计划中，将高技能人才素质所要求的理论知识融入本专业的相关课程之中，加强高技能人才基本知识和技能的培养，强化实验、实训和综合性训练，使学生在毕业时能获得至少一张本专业的职业资格证书。

三、校企共建创意产业园人才培养模式的成效

校企共建的创意产业园已成为设备齐全、功能实用、现代技术含量高、具有真实职业环境的人才培养基地，同时以“艾达珠宝”公司为依托开展的一系列珠宝首饰个性化定制、彩宝加工、玉雕等生产产品也初见成效，并取得了一定的经济效益。依托创意产业园开展的校企合作基于工作过程的教学模式改革和课程体系构建也取得初步成效。

（一）“以赛带练”与商业首饰设计相融合的教学模式使本专业学生在专业技能大赛中累获佳绩

2011年2009级学生王依磊荣获上海市首届钻石首饰创意设计大赛三等奖；2011年2009级学生关贞卓获得“上海市首届高职高专院校大学生创业大赛”和“第二届全国大学生职业生涯规划大赛”上海赛区一等奖；2012年2010级学生徐玮丰获得第九届梧州国际彩色宝石饰品设计大赛二等奖；2011级学生应纯琦的花丝作品 “上海韵致”，在2013年市教委组织的 “上海市首届学生设计艺术展”中获得好评，并在上海当代艺术馆中展出，“花之韵致”获得2014年上海国际首饰设计大赛特殊制作工艺奖；“珠宝设计工作室”获得2014年上海市高职高专职业生涯项目组大学生创意创业大赛特等奖。

（二）职业资格证书获得率高

经过三年学习，大部分学生所学的知识、掌握的技能及综合能力圴能满足岗位需要，在获得毕业证书的同时能获得至少一张职业资格证书，75%以上的学生能获得高级职业资格证书。

（三）人才培养质量得到社会较高评价

近几年来，80%的学生实现了对口就业或者在所学专业相关领域就业。2012届毕业生214人，就业率100%左右，签约率98.13%；2013届毕业生204人，就业率100%，签约率99.50%；2014届毕业生180人，就业率100%，签约率99.44%。用人单位对本专业毕业生的满意度均超过95%。本专业毕业生整体上基础理论和知识扎实，专业技能较强，综合素质较高，受到用人单位的普遍好评，社会声誉良好。

总之，依托创意产业园中的“艾达珠宝”店和各小型生产车间，引企入校，校企合作共育高技能人才的珠宝专业人才培养模式，能更好地实现专业与产业、企业、岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与职业资格证书对接。为实现学校专业人才培养与企业对专业人才需求的“零距离”衔接，奠定了良好的基础。

［1］苏科，袁潇，仇大勇.教育部三个高职教育文件解读［J］.成人教育，2014（11）：55-57.

［2］吴卉菊.高职宝玉石专业人才培养模式的探讨与实施［J］.价值工程，2015（4）：244-245.

［3］陈革.加强“校会企”合作彰显高职珠宝专业办学特色［J］.中国科教创新导刊，2013（11）：106.

［4］朱增蕴，夏旭秀.校企融合构建学校专业特色文化［J］.工业和信息化教育，20013（3）：74-77.

［5］吕洋，俞晓菁.高职珠宝首饰专业人才培养模式构建策略与实施［J］.职业教育研究，2012（4）：29-31.

［6］严忠.高职院校宝石专业校企合作现状调查研究［J］.当代职业教育，2014（2）：13-16.

责任编辑王国光

叶松（1964-），男，江苏南京人，上海工商职业技术学院讲师，研究方向为宝玉石鉴定和高职教育教学；李居佳（1982-），男，上海人，上海工商职业技术学院讲师，研究方向为宝玉石鉴定及珠宝首饰营销。

“十二五”上海市教委政府扶持资金项目“珠宝首饰工艺及鉴定专业建设”（编号：Z30001.14.001），主持人：叶松。

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