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怎一个甜 字了得

2015-01-30姚永栋

质量与标准化 2015年9期
关键词:团圆月饼亲情

文/姚永栋

凉起天末,今夜露白。打开电视,但见各种月饼广告跃入眼帘,预示着一年一度的中秋节正快步向我们走来。

月饼原是古人中秋祭月的供品,沿传千年,遂成传统节日食品。现市面上月饼品种繁多,据GB19855-2005《月饼》称,月饼可按加工工艺、地方风味特色和馅料来进行分类,如烘烤类、熟粉成型类,广式、京式、苏式,蓉沙、果仁、蛋黄等等。因月饼主要在中秋节食用,且大多高糖重油而具浓郁的甜滋味,故有人将甜喻为中秋的味道。然若细想一下,这中秋节的意蕴,实可谓千滋百味矣。个中既有骨肉团圆的温馨,也有天涯羁旅的思念;既有国泰民安的祈福,也有历史沧桑的回望。丝丝缕缕、点点滴滴,这次第,怎一个甜字了得。

团圆是中秋节的永恒主题。每年农历八月,当月儿由朔而望之时,家人们都要欢聚一堂。家中长者会将月饼分切成块,一人一块,即便有家人不在也要为其留下一份,以示阖家团圆。而这一天,总会有人因故而没能回家。入夜,月孤悬,人未寐,清辉照窗棂,不见彩云归,一缕淡淡乡愁便油然而生。这乡愁里有故乡的山、故乡的水,更有期盼中的那份亲情和家的味道。曾有电视台通过“亲情一线牵”公益节目,帮助留守儿童与外地父母连线聊天。这对话之间情真真、意切切,一头是千叮咛万嘱咐,一头是百般依恋十分不舍。临了,孩子哽咽道:“爸爸妈妈,你们打完工早点回来啊,我好想和你们一起看月亮吃月饼。”言犹未尽,大颗大颗的泪珠已夺眶而出。孩子的泪崩打湿了脸颊,打湿了衣襟,打湿了荧屏内外每个人的心。心痛之余,人们默默祝愿孩子,节日里能做个团圆好梦。梦中月光皎洁,爸妈含笑向你走来,你笑了,满天的星星都笑了。

几年前,曾有网站拍卖过一张“抗战月饼券”。粗糙的草纸一角印着:“四川,民国27年,万县”,另一角印着:“倭寇不灭,不吃月饼”。这小小纸券却见证了一段民族苦难与不屈抗争的历史。1931年中秋前夕,日寇悍然发动了“九一八”事变,烧杀淫掠,生灵涂炭。在中华民族救亡图存的危难时刻,全国上下,地不分南北,人不分老幼,抱定牺牲一切之决心,同仇敌忾,血荐轩辕。中秋年年有,然国之将破,何以家圆?多少好儿郎离乡背井,征战疆场,只为早日狂飙扫乌云,还我一轮明月照九州。至1945年中秋前夕,抗战胜利了。人们悲欣交集,既为驱逐强虏、大地重光而欢欣鼓舞,更为殒殁于战争中的千百万同胞而悲痛不已。那年中秋,月出东山,人们摆好供桌,献上月饼果品,焚香敬月,慎终追远,祭奠那些民族英烈和死难的亲人。莽莽神州,秋风袅袅,召唤魂兮归来。是时,月无语,亦苍凉。

由此可见,这中秋的味道,连着民族连着家,在舌尖更在心间,如此深沉的家国情怀,岂只一个甜字所能尽道之耶?更何况生活本身就是五味杂陈的,有苦涩、有酸楚,也有悲怆。惟因如此,方更显出生活的甜蜜、团圆、和平之弥足珍贵。

天心月圆,今夕何夕?故国山河,千里婵娟。吾等当且行且珍惜之矣!

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