谷少帅河北省卢龙县职业技术教育中心

试分析中职果蔬花卉生产技术专业人才培养模式

谷少帅
河北省卢龙县职业技术教育中心

随着我国国民经济的快速发展，有关国计民生的各项事业都得到了发展与完善，农业作为我国国民经济发展的基础，现阶段正处于粗放型向集约型方向转变的关键时期，因此，在这关键时期正需求大量的专业型、技术型果蔬花卉种植、养护、管理人才。而中职院校作为我国专业技能型人才培养的重要基地，已经为果蔬花卉市场输送了大量的专业型人才，有效的推动了我国农业经济的发展。但是，现阶段纵观我国中职学校果蔬花卉生产技术专业人才培养模式，还不够科学、完善，还存在诸多问题，导致大量果蔬花卉生产技术专业人才毕业以后不能快速进入岗位，不能更好的服务于农业生产。

中职；果蔬花卉生产技术专业；人才培养

前言：

果蔬花卉是我国现代农业生产的重要组成部分，随着我国经济社会的迅猛发展，人们物质文化生活水平的提高，人们对果蔬花卉产品的需求不断提高，现如今绿色食品、花卉装饰、果蔬花卉农产品观光等已经与广大人民群众生活息息相关，密切联系，其中果蔬花卉产业已经成为农业生产的支柱产业，因此社会发展过程中需求大量的果蔬花卉生产技术专业人才，来更好的促进果蔬花卉产业的科学发展。今天，本文通过对现阶段中职果蔬花卉生产技术专业人才培养模式相关问题的研究，分析了现阶段果蔬花卉生产技术人才培养模式存在的问题，并结合本人多年的教学实践，提出了改善和创新中职果蔬花卉生产技术专业人才培养模式的有效方法，希望可以给广大同行教育工作者提供资料参考。下面，我们就来通过以下几个主要方面来详细探讨和研究。

1.以市场为导向，制定出产学合作模式的培养方向

我国城市化进程的快速发展，越来越多的人口涌向城市，为果蔬花卉产业的发展提供了广阔的途径，现如今果蔬花卉产业的发展已不再是单一的、落后的生产模式，而是需要大量的专业型、技能型人才来推动果蔬花卉产业的发展与转型，因此，对于中职所培养出的专业型人才提出了更高的要求。根据这一目标，中职果蔬花卉生产技术专业人才培养教育教学势必进行改革，来不断强化学生的能力培养、技能培养，所以，果蔬花卉生产技术专业人才培养模式必须以就业为导向、以能力为基础来开展。这样才能真正建立起以市场发展为导向，产学结合、符合果蔬花卉产业发展的人才培养模式，使中职学校所培养出的专业技术型人才更好的服务于果蔬花卉产业的可持续发展。

2.以质量为中心，明确果蔬花卉生产技术专业人才培养的要求

教学质量是学校发展的生命源泉，当今经济社会发展要求中职果蔬花卉生产技术专业学生具备良好的专业知识结构、高尚的职业道德以及高超的能力结构和素质结构。所以，中职学校只有明确了经济社会发展对果蔬花卉人才要求，才能逐步提高中职果蔬花卉专业教学质量。本文经过研究分析，其具体要求包括以下几点：第一，职业基本素质。要求中职果蔬花卉人才要热爱祖国，要拥护党的基本路线，要贯彻马列主义、毛泽东思想、邓小平理论以及三个代表重要思想的基本原理，同时要诚实守信、遵纪守法、任劳任怨、吃苦耐劳、爱岗敬业，具有高尚的道德，再次要求具有团队协作精神，在工作中遇到挫折时能够有信息去面对和战胜挫折。第二，对岗位职业能力的要求。要求学生熟练掌握果蔬花卉植物生长相关的理论知识和专业技能，同时具有一定解决问题的能力；其次，能够准确分辨常见各类果蔬花卉品种的种类，能够熟练掌握果蔬花卉植物种植技术、良种繁育技术、病虫害防治技术等养护管理技术；再次要具备一定的果蔬花卉店面经营能力，为日后的创业打下扎实的基础。第三，对可持续发展能力的要求。要求所培养出的人才不仅要具备扎实的基础知识、基础能力，还有具备较强的可持续发展能力，即可以随着经济社会的发展，可以不断充实自己。

3.加强实践教学，来完善和强化人才培养模式

本文经过研究分析，加强实践教学具体包括以下几方面内容：第一，参观认知，培养兴趣。主要在植物生长季节，到大型农场、果园、花卉基地及公园广场进行参观，边看边学习基础知识，鼓励学生提出问题，培养他们发现问题及与人交流的能力，为学生下一阶段学习打下一定的基础。第二，校内理论加实践，学做结合。将所学专业知识分成不同的项目、若干任务，在校内基地边理论边实践。在实践过程中聘请行业专家、技术能手、能工巧匠联合指导，通过有意识地给学生留些简单的、可灵活操作的实践小任务，来锻炼他们的知识运用能力和动手能力，最终使学生达到本专业应有的知识和技术水平，能够独立完成本专业的生产任务。第三，基地合作，全面创新。根据学生兴趣，将学生进行分组，由老师带领进入校内、外实习基地，实行分组承包，由学生自己制定管理计划，自己完成任务，教师起参谋、辅助作用，使学生在自我管理中学会与他人合作，并在创新能力等方面得到一定的锻炼。第四，顶岗实习，创业锻炼。该阶段对于就业的学生主要是让其真正走进农村，进入果园，花卉、蔬菜等生产企业，在校企共抓共管的前提下，真正使学生在职业素质、专业运用能力、交往能力、创新创业能力等方面得到全面综合的提高，成为企业或农村欢迎的社会人才。最后通过技能鉴定，将人才输入社会。同时在本阶段学校应鼓励学生自己创业搞承包，并对优秀学生给予一定的资金支持。

结语：

以上就是结合本人多年实践教学经验所总结出的几点创新和完善中职果蔬花卉生产技术专业人才培养模式的方法和策略，希望可以给广大中职教育工作者提供经验借鉴和资料参考。总之，现阶段我国正处于城市化发展、农业现代化建设的关键时期，中职学校作为果蔬花卉专业人才培养的重要基地，在人才培养过程中只有以市场发展为导向，以学生实际情况为基石，着重培育学生的专业技术以及职业道德，不断提高中职果蔬花卉生产技术专业学生的综合能力，最终为我国社会主义现代化建设输送大量的合格人才。

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