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台北最新潮日式美食在这里

2015-01-27万岳乘郭恒成

海峡旅游 2014年2期

万岳乘 郭恒成

市府转运站的设计者,应该获颁奖状。这里结合捷运、客运、公交车及Ubike“多合一”交通功能,除了等巴士,也能轻松抵达周围各家旅馆、百货,和新开幕的诚品松烟,俨然是信义区的娱乐枢纽。

市政府转运站

信义区的娱乐交通枢纽,集结捷运、公交车、脚踏车,衣食住行样样齐全。

排队1

TSUJIRI辻利茶屋

已经是阪急的朝圣代表店,乃京都府宇治的“辻利一本店”与抹茶吃茶店九州岛的小仓辻利合作开设。辻利的创业者“辻利右卫门”,是第一位将“玉露”香气与甜味提升到最高境界的人,不用多介绍,冲就对了。

排队2

三田制面

所沾面专门店。创立于2008年8月,浓厚的鱼介豚骨汤及充满嚼劲的自家制极粗面为最大特色。

排队3

豚一族

三田制面姊妹店,拉面有白豚、黑豚及赤豚三种,每碗都有附上豚丸,每碗可以免费加一次拉面,小菜推荐饺子和炸鸡。

排队4

花月岚拉面

Arashi从日本的街边小店变成拉面名店,阪急的这家是日本直营台湾6号店,以大蒜拳骨拉面为招牌,顾客要有心理准备,排队是免不了的。

排队5

山海博多天妇罗

所有食材都是现点现炸,送到面前放在滤油网上,干爽不油腻,但最令人印象深刻的是明太子免费吃到饱,简直天外奇迹。

排队6

BOTEJYU

来自大阪道顿崛,做的东西是“摩登烧”,其实也是跟大板烧、文字烧、广岛烧差不多的东西,但他们店内强调特制的粉、自制面和美乃滋,酱汁高汤也与众不同。


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