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山西·戎子酒庄葡萄酒获柏林国际大奖

2015-01-23王秋萍

中国果业信息 2015年10期
关键词:酒窖红葡萄酒酒庄

本刊讯 9月17日,全球五大国际葡萄酒比赛之一、OIV监管下的第一大国际葡萄酒比赛——柏林葡萄酒大奖赛隆重向世界公布了2015年度夏季葡萄酒大赛的获奖名单。最具中华民族特色的酒庄——戎子酒庄在此次国际性大奖赛上大放异彩,为国争光,经过与来自世界各地的4 300余款酒的激烈角逐,获得了3金1银。戎子酒庄的小戎子蓝标干红葡萄酒2012、小戎子蓝标干红葡萄酒2013、小戎子黑标干红葡萄酒2013喜获金奖,戎子鲜酒·轻柔桃红2014喜获银奖。戎子酒庄位于“酿酒葡萄生长的黄金地带”,配套建设了富有独具中华民族风格的地下酒窖,建成了首家省级葡萄酒技术研发中心,打造了世界唯一且最大的黄土高原自然生态酒窖,并聘请了世界顶级酿酒大师——让·克劳德·柏图先生为酒庄首席酿酒师和27名国内外知名专家学者到酒庄进行技术指导和交流,他们结合酒庄当地风土人情,充分挖掘戎子酒庄葡萄酒特色和优势,不断地满足国人以及世界对中高端葡萄酒的追求。目前,戎子酿酒葡萄种植基地已经发展了386.7 hm2,相继研发上市了戎子葡萄酒17款,获得了17项专利,完成了5项省市级科技项目,制订了3套地方标准,获得了30余项荣誉,特别值得一提的是戎子酒庄甜型玫瑰香葡萄酒和鲜葡萄酒产品开发及工艺科学成果分别获得了“国际先进”水平和“国际领先”水平,而且戎子酒庄在中国首倡鲜酒,成功发售鲜酒系列葡萄酒,多次受到国内外各级领导、专家、葡萄酒爱好者的充分肯定和一致好评。

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