范杰

每天都给孩子喝牛奶已然成为了注重孩子营养健康妈妈们的首选，但是在种类繁多的奶制品市场中，您选对牛奶了吗？现在，我就和爸爸妈妈们一起来探讨一下，常见的奶制品营养究竟有多少。

不推荐 —— 含乳饮料

含乳饮料是软饮料的一种，其主要成分为水，其次才是奶及各种添加剂（如甜味剂、果味剂等），其营养成分远不及鲜牛奶。家长用含乳饮料来代替配方奶或者纯牛奶，这种做法是不科学的。孩子偶尔喝一瓶含乳饮料解渴、解馋无妨，但如果长时间用含乳饮料来代替奶，孩子体内会缺乏各种营养成分，从而影响正常发育，尤其是孩子的智力发育及骨骼生长。

除了营养物质缺乏外，含乳饮料中也存在添加剂过多的问题。这类含乳饮料含乳很少，通过添加香精、增稠剂的方法，把口感做得特别香浓，比纯牛奶还要像牛奶。如何甄别这类含乳饮料呢？一看包装，它们往往用大号字写着“活性奶”等模糊名称，仔细看时，才会发现旁边还有一行小字“含乳饮料”。二看配料，含乳饮料的配料表是按照由高到低的顺序排列的，第一位的就是水，第二位是白砂糖，第三位才有可能是牛奶，之后会是其他添加剂。

还凑合 —— 儿童牛奶

“儿童牛奶”并不是新生词，它的产品类型为调制乳。《食品安全国家标准——调制乳》中对调制乳的定义是：以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌工艺制成的液体产品。……