蓝洲

“挣票子，我们才能换脑子，才能拓宽创业路子。”代课教师韦翠兰从下岗的失落中走出，变得自信、自强，是因为她回到家乡广西南宁市上林县西燕镇江卢村，用4年时间创办出南宁首家有机食用菌生产企业——明山菌业公司（合作社）、并获得国家级食用菌有机产品认证书（达到欧盟标准），目前合作社年产值600多万元。

和韦翠兰一样，澄泰乡大山村的蓝仕军也是依靠食用菌名声大震。

蓝仕军的“大山原”生物公司位于澄泰乡大山村。每天清晨天刚蒙蒙亮，就有一辆大卡车满载着公司员工刚刚采摘的食用菌发往广州江南市场，以每公斤14元左右的价格批发，往往没有卸货就被商家订购一空。

蓝仕军的成功缘于他多年培育食用菌的经历。2013年之前，蓝仕军一直辗转福建、上海等地为老板培育食用菌。长期的育菌经历，让蓝仕军深刻认识到，生态菇最是娇贵，只有在良好的生态环境中才能培育。

在看准家乡得天独厚的生态优势后，2013年8月蓝仕军说服另外三名打工仔毅然返乡创业，在澄泰乡创建“大山原”生物公司专门培育生态食用菌。

与韦翠兰不同，除了用桑杆，蓝仕军与同伴们还以玉米秆等作为菌棒原料，大规模培育秀珍菇等优质菌种。

目前，蓝仕军的菌场吸收本地富余劳动力60多名，蓝仕军给育菌场工人包吃包住，还发给不低于外出打工的报酬。

对此，蓝仕军乐呵呵地说：“我自己得利，也让利给家乡兄弟姐妹，是应该的。”他的育菌场培育出的食用菌带着天然的青绿色，味道特别清甜所以市场特别走俏。……