牧丹 苏日那 格根塔娜 陈建平

栀子的化学成分与药理作用研究

牧丹 苏日那 格根塔娜 陈建平

栀子属植物化学成分多样，包括环烯醚萜、二萜、三萜、黄酮、有机酸酯、挥发油、多糖及各种微量元素，因此显现出利胆保肝、降压降脂降血糖、抗菌消炎等丰富的药理活性。本文综述了栀子化学成分以及药理作用，为栀子的进一步研究开发提供参考。

栀子；化学成分；药理作用

栀子来源于茜草科植物栀子的干燥成熟果实，其性寒味苦[1]。栀子生于山野间，适应性强，广泛分布于热带和亚热带地区。我国栀子资源主要分布于浙江、安徽、江西、台湾等省[2]。本文综述了栀子化学成分以及药理作用，为栀子的进一步研究开发提供参考。

1 化学成分研究

栀子的化学成分主要包括环烯醚萜、二萜、三萜、黄酮、有机酸酯、挥发油、多糖及各种微量元素[3]。

1.1 环烯醚萜类化合物 环烯醚萜类成分为栀子属植物的特征性成分。到目前为止，已分离鉴定的此类化合物有栀子苷、去羟栀子苷、1-β-龙胆苷、异羟栀子苷、栀子酸、山栀子苷、车叶草苷、去乙酰车叶草苷酸甲酯、栀子酮苷、鸡矢藤次苷甲酯、10-乙酰京尼平苷、6′′-O-E香豆酰基京尼平龙胆双糖苷等[4]。

1.2 二萜类化合物 目前，通过NMR、LC-MS等方法从栀子属植物中检测出以下几种二萜类化合物。分别为藏红花酸、E-、Z-藏红花素-β-D-龙胆二糖-β-D-葡萄糖酯、E-、Z-藏红花素-β-D-葡萄糖酯、E-、Z-藏红花素-β-D-龙胆二糖酯、E-、Z-藏红花素-β-D-龙胆二糖-β-D-三葡萄糖酯、E-、Z-藏红花素-二-β-D-龙胆二糖酯、trans-，cis-crocetin(β-D-neapolitanosyl)-(β-D-gentibiosyl)ester、trans-crocetindi(β-D-neapolitanosyl)ester、trans-、cis-crocetin(β-D-neapolitanosyl)-(β-D-glucosyl)ester、E-藏红花素-二-β-D-葡萄糖酯、neocrocin等[4]。……