吴园涛

海洋生物资源是人类重要的食物来源，也是取之不尽的资源宝库。借助于现代生物技术开展海洋生物高值利用研究，开发生物制品，成为海洋生物资源可持续利用的重要方向和突破口。如今，海洋生物资源高值利用研究已经成为全球海洋生物领域和食品科学、医药科学等领域的重要热点。

从上世纪90年代开始，许多沿海国家都把开发利用海洋作为基本国策。美、日、英、法、俄等国家分别推出包括开发生命活性物质和海洋药物在内的“海洋生物技术计划”“海洋蓝宝石计划”“海洋生物开发计划”等，投入巨资发展海洋药物及海洋生物技术。全世界范围内已从海洋动植物及微生物中分离得到1.5万多种新型化合物，研发获得了抗肿瘤、抗艾滋病等不同类型的新型海洋药物以及海洋功能保健食品等。

近年来，随着我国海洋生物产业的发展，海洋生物资源高值利用的理念也被广泛应用。国家相继在海洋生物资源高值利用方面进行项目部署，重点关注我国海水养殖产业的品种优化、病害防治、增产增收等产业问题，并取得了一批重要的科技创新成果。

目前，我国海洋经济发展正在推进。在海洋生物活性物质作用机理和重要生物制品开发方面，我国针对海洋药物开发中的生物活性物质作用机理、毒副作用降低和药效增强以及产品高值化开发中的产品设计、构效优化和规模生产技术等关键科学问题，重点开展了自主创新药物的药源技术、新型农用产品的制备工艺、新颖海洋生物产品设计等方面的研究工作。

目前，中国科学院已完成了微波技术制备甲壳低聚糖、壳寡糖的工艺优化，获得了废弃虾蟹壳作为新型生物农药源的资源再利用工艺技术，合成抑菌效果增强的5种壳聚糖新衍生物，并获得了3种微生物制剂;研究建立了具有海洋生物特点的卤素过氧化物酶生物催化体系，为工业应用提供科学依据;获得了海洋贝类活性物质开发新型鲜味增强剂的关键技术，并实现产业化和制订产品企业标准;攻克了海藻多糖胃溶植物空心胶囊的研制及产业化关键技术，获得新型植物胶囊材料并实现产业化。

在海洋微生物活性物质及其组合物合成技术研发方面，我国针对热带海洋微生物的种属选择性培养基和培养条件、难培养分离菌株及稀有菌种菌株的稳定培养和传代技术，微生物发酵液中的微量、难分离成分的分离纯化和结构新颖、复杂的化合物的结构确定，多靶点生物活性成分筛选技术，热带海洋微生物显效化合物的显性功能基因的重组技术和功能代谢酶的表达技术等关键科学问题，重点开展了南海热带海洋微生物的生物学、遗传学、酶学和次生代谢产物的特征研究，探讨微生物活性化合物的代谢机制，开发热带海洋微生物的组合生物合成技术。

海洋生物资源高值利用是海洋领域一个重要的新兴交叉方向，是海洋战略性新兴产业的支柱性主导产业和突破口，是解决制约人类资源短缺等重大问题的必然选择和有效途径。

（选自《中国科学报》2014年4月8日，有删改）

品读赏析

本文先写了各国对开发利用海洋的重视，接着写了我国海洋生物资源高值利用的发展，最后写出了我国现阶段海洋生物资源高值利用的多个方面的硕果。本文条理清晰，语言简洁。