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方向决定成败

2015-01-17王志刚

2015年21期
关键词:海参竞争方向

作者简介:王志刚(1981.10-),男,汉族,山东省招远市,研究生学历,贵州财经大学MBA教育中心2014秋集中B班学员,研究方向:战略管理。

由于工作的关系,企业的运作对于战略的要求很高,后来发现《战略管理:竞争与全球化(概念)》这本书,觉得很对胃口。利用闲暇时间读了一下,给我一个最深的体会就是:方向决定成败。而这个方向就来自于企业战略的制定,这是企业的决策者根据企业的特点和对内外部环境的分析,确定企业的总体目标和发展方向,制定和实施企业发展总体谋划的一个动态过程。其中包括了企业文化、企业形象、产品竞争、人力资源和财务管理等等,基本上涵盖了企业产生和发展的全过程,对企业如何应对危机和确定发展方向很有价值。

中国的许多企业,犯得最大的错误就是战略性错误,也可以说是最普遍的错误,可怕的是,他们不知道自己的错误所在,而是一直在细节上寻找原因。许多企业家一直强调细节,强调执行力,细节和执行力确实很重要,但是战略不对的话,其他做的再好又有什么用,反而是在错误的道路上越走越远。就像下围棋,你可能在某一局部厮杀能力很强,但当你吃掉对方一枚棋子之后,发现自己还是输了,因为你没有全局观,不懂得可以牺牲局部而在全局获利。同样的道理,对于犯了战略性错误的企业来说,任何细节上的改进其实都没有多大的意义,在细节上下的功夫越多,越是背道而驰,浪费的人力物力财力越大,危害也就越大。

随着全球经济一体化的发展,市场竞争的日益激烈,科学技术的迅速发展,不仅对大企业提出了挑战,而且对众多的中小企业提出了更高的要求,没有规模、没有品牌、没有特色就很有可能被淘汰,而具备这些,不是一时一刻就能得到的,需要有战略眼光,这是企业在复杂多变的经营环境中获得持续竞争优势的根本途径。

战略不是抽象的理论和空洞的说教,而是一种具体的方法和工具。对于企业来说,在制定战略规划时要注意以下几个方面:全局性,企业发展战略的确定必须要从整个企业生存和发展的高度来进行考虑;长远性,发展战略不仅要涉及企业近期所面临的问题,还要更加侧重于着眼未来,从而为企业经营管理的长期决策提供原则和依据;指导性,企业发展战略对企业诸方面的一切工作均具有指导意义,引导企业所有部门为实现企业总体战略目标共同努力;应变性,随着竞争的日益强烈,企业经营的内、外部环境条件变化加剧,发展战略不仅要具备承受风险的能力,还必须能根据环境的变化适时地调整,以适应新的环境条件。

书中的论述和丰富的案例给了我许多的思索与启示:笔者所从事的行业是海参加工业,近年来,海参以其特有的营养价值和药用价值,得到了消费者的广泛关注,虽然其价格较高,但消费群体还是在不断扩大,海参的产量和产值在逐年增加。据统计,2003年的时候,我国海参产业的总产量大约为3.9万吨,而到了2013年,这一数字已增加到20万吨,年产值超过200亿元,超越传统的虾、蟹等产业,已经成为我国渔业资源中单品产值最大的品种。随着市场对海参需求量不断增加,使得海参的养殖面积和养殖区域不断扩大,带动了从生产、科研、加工、销售的整个产业链发展,特别是在原产地大连和胶东地区,海参已成为不少地区的渔业支柱产业。

但从2013年开始,在限制三公消费、消费低迷等因素的综合作用下,海参进入白银时代,从“官参”回归“民参”,从上游的育苗产业,到养殖户到生产企业再到销售终端,海参市场进入全行业郁闷期,实际上这是海参产业和市场去泡沫化的进程。以往高高在上的高档海参价格正在回归理性,品牌海参企业风光不再,市场朝着平民化的方向发展,海参产业面临重构。

面对新的形势和任务,企业如何根据复杂多变的内外部环境变化适时进行重大战略调整,对企业成长方向、经营领域和竞争优势做出整体谋划,是事关公司全局发展的重大课题。研究海参加工企业的发展战略,不仅能够解决企业自身的战略问题,也能为国内同类企业的发展提供参考意见和战略性指导,对于提高整个海参行业的发展状况,引领新的发展方向,都具有十分重要的现实意义。

企业战略管理的目的就是要分析公司的优劣势,做到抓住机会、利用优势、扬长避短合理配置人力、物力、财力资源培育核心竞争力,它对公司的发展方向有着长远的、全局性的影响。通过研读《战略管理:竞争与全球化(概念)》,我认为核心竞争力既不是产品,也不是服务,而是隐藏在产品和服务背后的不断扩展和提高的知识和技能。其最明显的特征主要有两点:一是市场定位对准客户需求;二是难于被竞争对手所模仿。即对内要拥有自身优势,对外要迎合客户需求。

对于海参行业来说,由于技术含量不高,产品工艺几乎相同,各家企业主流产品基本也就是淡干海参、盐干海参、冻干海参和即食海参几种,追求产品和服务雷同条件下的低成本战略已经不能满足企业长久生存之需,必须在突出自身优势的前提下,创新手段来迎合客户需求,才能使企业在激烈的市场竞争中得以立足并获得一定的发展。

对于自身优势来说,通过从竞争者、消费者和社会环境三个方面进行分析,我们认为:首先,选择高端市场并不现实,不仅有竞争對手的强大压力,且市场份额有限,最关键的是公司本身实力要走高端路线很不现实,高额的品牌包装费用极有可能付之东流;其次,作为低端市场来说,拿高端产品做低端市场,不但会毁掉我们的品牌形象,使别人怀疑我们的质量,同时还会是利润丧失给其带来巨大风险。而我们如果用天然刺参去打中端市场优势将十分明显。因此我们倾向于瞄准北方地区的中端消费市场,利用天然刺参的优势进行竞争。

而作为海八珍之首,在传统食用市场趋于平稳的情况下,通过个性化定制战略来迎合客户需求,无疑成为海参营销的堡垒之战。所谓个性化定制,就是针对消费者的个性需求展开定制,和消费者一起研究消费者的需求,和消费者一起探讨服务的差异化,这也正是消费者需求理论的真正体现。从产品规格到产品形态,从包装设计到服务上门,打造一个封闭式的服务平台,满足消费者的差异化需求,彻底占据上帝的心扉,直到完全征服上帝的忠诚。同时,定制也可从资源稀缺着手,只接受预定,预定后定制,既将产品的原产地优势、资源稀缺特性进行了展示,同时在服务上又能够解决食用烦琐及保存困难的难题,又可以让客户有海参是鲜活刚打捞上来的印象(烟台民间本身就有在菜市场预定海参的做法,但外地却完全没有这样的资源),一举多得,因此就可以成为一条别样的营销之路,而如果可以由业务人员为客户提供上门服务,甚至到客户家里为客户进行烹制教学,这种个性化的服务将达到极致。

凡事预则立,不预则废,整个战略方向决定了,就可以避免走弯路。研读《战略管理:竞争与全球化(概念)》这本书,可以使我能更好的培养全局观念,有助于自已从琐碎的日常事务中解脱出来,及时发现和解决那些有关企业生死存亡、前途命运的重大战略问题;有助于用战略眼光,将企业经营活动的视野放在全方位的未来发展和广阔的市场竞争中,才能获得更大的发展。

(作者单位:贵州财经大学MBA教育中心)

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