近三年西红柿田较大面积现劣果问题分析及对策
2015-01-15李冬霞王江渊郝振国
农家科技下旬刊 2014年10期
李冬霞 王江渊 郝振国
平遥县是山西省的蔬菜种植大县,其中西红柿种植面积多达20000余亩,以露地种植为主。2012年、2013年和2014年西红柿田均出现较大面积的劣果问题。
一、田间表现为
首先是植株中上部叶片普遍萎蔫,果实裸露,日烧病不同程度发生,尤其以有限生长类型西红柿品种最为严重,表现为果实受光部位发生凹陷,褪绿成红黄色,表皮变硬,有的西红柿果色为黄绿斑,果皮僵硬。古陶镇新南堡村300余亩西红柿连续两年出现该问题,损失惨重,田间地头到处是摘除清理出的病果。
其次是并发症多发,有的果实表面红褐相间,褐色果肉部位变硬,品质变劣;有的果实蒂部出现环状龟裂,失去商品价值,还有的果实虽大,但果肉变软导致不耐运输;有的植株中小型果僵硬,汁液甚少。由于西红柿色泽、果型、品质不尽相同,造成市场价格相差十分悬殊,商品性能好的每公斤保持在3.00元以上,而相当数量的西红柿每公斤售价为1.50元左右,尚难以销售,不少城镇消费者也感慨近年来西红柿品质为何变得如此之差?果实圆润光滑的很难买到,想做酱都难以买到满意的西红柿。
第三是影响了流通。随着近几年蔬菜产业的规模化发展,平遥县的杜家庄乡、洪善镇蔬菜生产基地吸引了来自广州、武汉、河南等地客商的光顾,外销形势十分看好。但近三年由于西红柿果实商品性能较往年下降,且不耐运输,外销量受到影响,菜农收入大幅下降。
那么西红柿为什么会出现大面积劣果问题呢?……
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