敖清艳+++张建军+++张涛

冬瓜（Benincasa hispida Cogn.），又名白瓜、寒瓜、枕瓜，起源于中国和东印度，是我国夏秋季的常见蔬菜，主要分布在广东、广西、湖南、福建、江苏、浙江、四川、湖北、安徽、河南、河北等省，种植面积在20万 hm2以上[1]。成都市农林科学院园艺所冬瓜课题组从1993年开始，培育生长势强、品质好、产量高、种子光边的早熟粉皮冬瓜品种，以替代四川省成都市地方品种五叶子冬瓜[2]。2013年该课题组选育的冬瓜品种通过四川省农作物品种审定委员会会议审定，命名为蓉抗5号。

1 特征特性

1.1 植株形态

深根性蔓生攀援作物，雌雄同株。

1.2 叶片

单叶互生，无托叶，间距15 cm左右。叶色深绿，5～7浅裂，叶缘齿状。叶片正反面密被茸毛，叶片30 cm×35 cm，叶柄长12～15 cm。叶柄圆筒形，中空，密被长柔毛。

1.3 花

第一雌花节位7～10节，具有连续出现雌花的特性。

1.4 果实

瓜皮浅绿色，果实短圆柱形，成熟果披白蜡粉，果肉品质好，有空腔，单瓜质量2.5～10 kg。

1.5 种子

干籽千粒质量50～55 g，光边，发芽快而整齐。

1.6 品质

果肉入口回甜，无酸味。

1.7 丰产性

一般采收一次每667 m2产量5 000 kg，通过设施栽培和二次坐果，产量更高。

1.8 生育期

早春播种约13天出苗，约86天开花，约116天开始收获成熟冬瓜。

1.9 适应性及抗逆性

该品种适合四川全省低山及平坝地区生产，抗逆性较好。

2 栽培要点

2.1 播种育苗

四川地区冬瓜栽培一般在2月底3月初播种，667 m2地需冬瓜种子150～200 g[3]。

①将过筛且未种过瓜类的细土和腐熟牛粪或猪粪按7∶3比例混合，然后在每1 m3混合土中加入过磷酸钙2.5 kg、米乐尔0.5 kg，拌匀堆放1周后装营养杯或穴盘备用；也可直接采用优良育苗基质装盘，旧的穴盘采用石灰水消毒后使用。……