夏汝昕

推开峰烧吧厚重的玻璃门，狭长的空间在暗黄色的灯光下显得有些迷离，空气里充斥着沧桑带有金属质感的音乐。房间的一角，洋酒瓶整齐的斜放着，形成一堵“存酒墙”，吧台上也是大大小小的酒瓶酒杯点缀，木质编制篮子里点缀三两束颜色艳丽的花，随手放上两三个酒瓶，就是一件华丽的艺术品。

初见这一幕，就看出了“酒”在峰烧吧的重要性。整体营造的氛围，也如“峰烧吧”的谐音一样，似乎时刻孕育着一场带有血性和充满激情的拼酒大赛。而今天界立方同行的聚餐，也将在酒味十足的峰烧吧举行。之所以称为“峰烧吧”，它绝对不仅仅局限于酒吧的意义，峰烧吧是一家会进化的餐厅，白天主营烧烤，夜晚则进化为酒吧，一切都不拘泥于形式，就像餐厅的主人薛晓峰一样随性。

跳出条条框框，薛晓峰用他如艺术家一样的生活方式，去经营着自己的一片乐土。他也将这种轻生活的生活方式，传递给他的客人。“我最喜欢的生活方式就如这气泡一样轻松自在，有时候和朋友聚在一起喝喝小酒，聊聊天，这样随意的感觉十分惬意。”

界立方商家素质都很高，比如参加饭局的西南之屋的主人张伟，是国家注册侍酒师，法国波尔多葡萄酒学院授权国际讲师，也是武汉葡萄酒合伙人创始人，他喜欢葡萄酒，自信心十足的他，拟把西南之屋打造成武汉首家最为专业的葡萄酒餐吧。这些高素质商家们在一起相处格外融洽，就像薛晓峰对这次饭局的理解一样：“就像是家人的聚餐，在喝酒的同时能够拉近相互之间的关系。……