李进+刘燕+张雪峰

摘 要：研究对比了不同温度对甜椒人工自交坐果率及结籽情况的影响，试验结果表明甜椒人工自交的适宜温度在24.0℃左右，坐果率高，单椒结籽数多，种子质量好。

关键词：甜椒；人工自交；温度；坐果率；结籽

中图分类号 S641.3 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）24-68-01

甜椒是常异交作物，天然杂交率在5%～50%。在甜椒育种过程中亲本提纯、保存经常使用人工自交技术，甜椒人工自交相对于辣椒人工自交，更易受到外界温度、光照等环境因子的影响，常常出现人工自交坐果率低，种子产量低等问题，影响甜椒育种进程。本试验对影响甜椒自交坐果率的温度因素进行研究，以期为甜椒人工自交提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料 选择南通市蔬菜科学研究所优良的甜椒材料ZY-11高代自交系，去除四门斗以下花和果，选择四门斗至八面风的大蕾龄花60个（当天为蕾，次日开放，其花冠明显长于花萼，花冠先端尚未膨大，花冠呈白色。）进行试验。

1.2 方法 试验于2012年5月5日在南通市蔬菜科学研究所大棚内进行，在不同时段设7个温度处理，处理1：20.0℃、处理2：22.0℃、处理3：24.0℃、处理4：26.0℃、处理5：28.0℃、处理6：30.0℃、处理7：32.0℃。撕一小块脱脂棉，展开棉纤维使其均匀分布，缠裹住大花蕾，保证开花时花瓣打不开，坐果后棉纤维随花瓣一起脱落，再挂上标牌标注时间和温度。每个温度处理自交60朵花，6月15日考查各种气温条件下的坐果情况，7月28日采收已自然成熟的全红果随即选择10个，测定果实性状及结籽情况，8月20日测试发芽势。

2 结果与分析

2.1 不同气温对结果数及单果重的影响 由表1统计数据可知，20.0～24.0℃条件下甜椒自交单果重均在70g以上，超过24℃自交单果重不断下降，30.0℃条件下自交单果重为58.9g。气温为20.0～26.0℃时甜椒自交座果率在36%以上，24℃时坐果率最高达48.3%。气温超过28℃时自交坐果率下降到30%以下，30℃时坐果率明显下降只有18.3%，32℃自交则不能受精结实。

表1 不同气温对结果数及单果重的影响

[处理＼&单果重（g）＼&落果数（个）＼&坐果数（个）＼&坐果率（%）＼&1＼&70.7＼&38＼&22＼&36.7＼&2＼&77.3＼&36＼&24＼&40.0＼&3＼&80.1＼&31＼&29＼&48.3＼&4＼&68.4＼&38＼&22＼&36.4＼&5＼&62.1＼&42＼&18＼&29.5＼&6＼&58.9＼&49＼&11＼&18.3＼&7＼&＼&60＼&0＼&0.0＼&]

2.2 不同气温对结籽情况及种子质量的影响 由表2统计数据可知，气温为22.0℃、24.0℃时平均甜椒自交结籽数在140粒以上，24.0℃平均甜椒自交结籽数达152粒，并且种子饱满秕，秕籽率分别为15.4%、15.1%，黑子率分别为8.4%、5.9%，发芽势强分别为93.7%、92.5%。超过24.0℃时甜椒自交结籽及种子质量不断下降，30.0℃时平均甜椒自交结籽数为112粒，秕籽率、黑子率分别为33.0%、12.5%，发芽势下降到56.0%。

表2 不同气温对结籽情况及种子质量的影响

[处理＼&平均单椒结

籽数（粒）＼&平均单椒秕

籽数（粒）＼&平均单椒黑

籽数（粒）＼&千粒重

（g）＼&发芽势（%）＼&1＼&121＼&35＼&10＼&9.5＼&86.1＼&2＼&143＼&22＼&12＼&9.8＼&93.7＼&3＼&152＼&23＼&9＼&9.9＼&92.5＼&4＼&138＼&38＼&12＼&9.0＼&91.4＼&5＼&112＼&37＼&14＼&8.6＼&78.5＼&6＼&81＼&34＼&12＼&8.2＼&56.0＼&7＼&＼&＼&＼&＼&＼&]

3 结论与讨论

（1）甜椒相对于辣椒在自然生长条件下更容易出现落花落果现象，人工自交落花落果现象更严重，引起落花落果的原因主要有生理上的原因和外界环境条件的影响，在人工自交时如能提供适宜的环境条件，在一定程度上可改善坐果情况。

（2）温度是引起甜椒落花落果的重要外界环境条件，本试验表明，甜椒人工自交的适宜气温要适当偏低，24.0℃左右，坐果率40%左右，而且单椒结籽多，种子质量好，发芽势强。

（3）本试验没有综合考虑光照、温度、栽培管理、自交技术、坐果部位等条件对甜椒人工自交的影响；还需进一步试验，以得出科学的结论。

（4）不同甜椒品种不同自交技术，有不同温度需求，操作者应在小规模试验的基础上作出最优选择。 （责编：吴祚云）endprint

摘 要：研究对比了不同温度对甜椒人工自交坐果率及结籽情况的影响，试验结果表明甜椒人工自交的适宜温度在24.0℃左右，坐果率高，单椒结籽数多，种子质量好。

关键词：甜椒；人工自交；温度；坐果率；结籽

中图分类号 S641.3 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）24-68-01

甜椒是常异交作物，天然杂交率在5%～50%。在甜椒育种过程中亲本提纯、保存经常使用人工自交技术，甜椒人工自交相对于辣椒人工自交，更易受到外界温度、光照等环境因子的影响，常常出现人工自交坐果率低，种子产量低等问题，影响甜椒育种进程。本试验对影响甜椒自交坐果率的温度因素进行研究，以期为甜椒人工自交提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料 选择南通市蔬菜科学研究所优良的甜椒材料ZY-11高代自交系，去除四门斗以下花和果，选择四门斗至八面风的大蕾龄花60个（当天为蕾，次日开放，其花冠明显长于花萼，花冠先端尚未膨大，花冠呈白色。）进行试验。

1.2 方法 试验于2012年5月5日在南通市蔬菜科学研究所大棚内进行，在不同时段设7个温度处理，处理1：20.0℃、处理2：22.0℃、处理3：24.0℃、处理4：26.0℃、处理5：28.0℃、处理6：30.0℃、处理7：32.0℃。撕一小块脱脂棉，展开棉纤维使其均匀分布，缠裹住大花蕾，保证开花时花瓣打不开，坐果后棉纤维随花瓣一起脱落，再挂上标牌标注时间和温度。每个温度处理自交60朵花，6月15日考查各种气温条件下的坐果情况，7月28日采收已自然成熟的全红果随即选择10个，测定果实性状及结籽情况，8月20日测试发芽势。

2 结果与分析

2.1 不同气温对结果数及单果重的影响 由表1统计数据可知，20.0～24.0℃条件下甜椒自交单果重均在70g以上，超过24℃自交单果重不断下降，30.0℃条件下自交单果重为58.9g。气温为20.0～26.0℃时甜椒自交座果率在36%以上，24℃时坐果率最高达48.3%。气温超过28℃时自交坐果率下降到30%以下，30℃时坐果率明显下降只有18.3%，32℃自交则不能受精结实。

表1 不同气温对结果数及单果重的影响

[处理＼&单果重（g）＼&落果数（个）＼&坐果数（个）＼&坐果率（%）＼&1＼&70.7＼&38＼&22＼&36.7＼&2＼&77.3＼&36＼&24＼&40.0＼&3＼&80.1＼&31＼&29＼&48.3＼&4＼&68.4＼&38＼&22＼&36.4＼&5＼&62.1＼&42＼&18＼&29.5＼&6＼&58.9＼&49＼&11＼&18.3＼&7＼&＼&60＼&0＼&0.0＼&]

2.2 不同气温对结籽情况及种子质量的影响 由表2统计数据可知，气温为22.0℃、24.0℃时平均甜椒自交结籽数在140粒以上，24.0℃平均甜椒自交结籽数达152粒，并且种子饱满秕，秕籽率分别为15.4%、15.1%，黑子率分别为8.4%、5.9%，发芽势强分别为93.7%、92.5%。超过24.0℃时甜椒自交结籽及种子质量不断下降，30.0℃时平均甜椒自交结籽数为112粒，秕籽率、黑子率分别为33.0%、12.5%，发芽势下降到56.0%。

表2 不同气温对结籽情况及种子质量的影响

[处理＼&平均单椒结

籽数（粒）＼&平均单椒秕

籽数（粒）＼&平均单椒黑

籽数（粒）＼&千粒重

（g）＼&发芽势（%）＼&1＼&121＼&35＼&10＼&9.5＼&86.1＼&2＼&143＼&22＼&12＼&9.8＼&93.7＼&3＼&152＼&23＼&9＼&9.9＼&92.5＼&4＼&138＼&38＼&12＼&9.0＼&91.4＼&5＼&112＼&37＼&14＼&8.6＼&78.5＼&6＼&81＼&34＼&12＼&8.2＼&56.0＼&7＼&＼&＼&＼&＼&＼&]

3 结论与讨论

（1）甜椒相对于辣椒在自然生长条件下更容易出现落花落果现象，人工自交落花落果现象更严重，引起落花落果的原因主要有生理上的原因和外界环境条件的影响，在人工自交时如能提供适宜的环境条件，在一定程度上可改善坐果情况。

（2）温度是引起甜椒落花落果的重要外界环境条件，本试验表明，甜椒人工自交的适宜气温要适当偏低，24.0℃左右，坐果率40%左右，而且单椒结籽多，种子质量好，发芽势强。

（3）本试验没有综合考虑光照、温度、栽培管理、自交技术、坐果部位等条件对甜椒人工自交的影响；还需进一步试验，以得出科学的结论。

（4）不同甜椒品种不同自交技术，有不同温度需求，操作者应在小规模试验的基础上作出最优选择。 （责编：吴祚云）endprint

摘 要：研究对比了不同温度对甜椒人工自交坐果率及结籽情况的影响，试验结果表明甜椒人工自交的适宜温度在24.0℃左右，坐果率高，单椒结籽数多，种子质量好。

关键词：甜椒；人工自交；温度；坐果率；结籽

中图分类号 S641.3 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）24-68-01

甜椒是常异交作物，天然杂交率在5%～50%。在甜椒育种过程中亲本提纯、保存经常使用人工自交技术，甜椒人工自交相对于辣椒人工自交，更易受到外界温度、光照等环境因子的影响，常常出现人工自交坐果率低，种子产量低等问题，影响甜椒育种进程。本试验对影响甜椒自交坐果率的温度因素进行研究，以期为甜椒人工自交提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料 选择南通市蔬菜科学研究所优良的甜椒材料ZY-11高代自交系，去除四门斗以下花和果，选择四门斗至八面风的大蕾龄花60个（当天为蕾，次日开放，其花冠明显长于花萼，花冠先端尚未膨大，花冠呈白色。）进行试验。

1.2 方法 试验于2012年5月5日在南通市蔬菜科学研究所大棚内进行，在不同时段设7个温度处理，处理1：20.0℃、处理2：22.0℃、处理3：24.0℃、处理4：26.0℃、处理5：28.0℃、处理6：30.0℃、处理7：32.0℃。撕一小块脱脂棉，展开棉纤维使其均匀分布，缠裹住大花蕾，保证开花时花瓣打不开，坐果后棉纤维随花瓣一起脱落，再挂上标牌标注时间和温度。每个温度处理自交60朵花，6月15日考查各种气温条件下的坐果情况，7月28日采收已自然成熟的全红果随即选择10个，测定果实性状及结籽情况，8月20日测试发芽势。

2 结果与分析

2.1 不同气温对结果数及单果重的影响 由表1统计数据可知，20.0～24.0℃条件下甜椒自交单果重均在70g以上，超过24℃自交单果重不断下降，30.0℃条件下自交单果重为58.9g。气温为20.0～26.0℃时甜椒自交座果率在36%以上，24℃时坐果率最高达48.3%。气温超过28℃时自交坐果率下降到30%以下，30℃时坐果率明显下降只有18.3%，32℃自交则不能受精结实。

表1 不同气温对结果数及单果重的影响

[处理＼&单果重（g）＼&落果数（个）＼&坐果数（个）＼&坐果率（%）＼&1＼&70.7＼&38＼&22＼&36.7＼&2＼&77.3＼&36＼&24＼&40.0＼&3＼&80.1＼&31＼&29＼&48.3＼&4＼&68.4＼&38＼&22＼&36.4＼&5＼&62.1＼&42＼&18＼&29.5＼&6＼&58.9＼&49＼&11＼&18.3＼&7＼&＼&60＼&0＼&0.0＼&]

2.2 不同气温对结籽情况及种子质量的影响 由表2统计数据可知，气温为22.0℃、24.0℃时平均甜椒自交结籽数在140粒以上，24.0℃平均甜椒自交结籽数达152粒，并且种子饱满秕，秕籽率分别为15.4%、15.1%，黑子率分别为8.4%、5.9%，发芽势强分别为93.7%、92.5%。超过24.0℃时甜椒自交结籽及种子质量不断下降，30.0℃时平均甜椒自交结籽数为112粒，秕籽率、黑子率分别为33.0%、12.5%，发芽势下降到56.0%。

表2 不同气温对结籽情况及种子质量的影响

[处理＼&平均单椒结

籽数（粒）＼&平均单椒秕

籽数（粒）＼&平均单椒黑

籽数（粒）＼&千粒重

（g）＼&发芽势（%）＼&1＼&121＼&35＼&10＼&9.5＼&86.1＼&2＼&143＼&22＼&12＼&9.8＼&93.7＼&3＼&152＼&23＼&9＼&9.9＼&92.5＼&4＼&138＼&38＼&12＼&9.0＼&91.4＼&5＼&112＼&37＼&14＼&8.6＼&78.5＼&6＼&81＼&34＼&12＼&8.2＼&56.0＼&7＼&＼&＼&＼&＼&＼&]

3 结论与讨论

（1）甜椒相对于辣椒在自然生长条件下更容易出现落花落果现象，人工自交落花落果现象更严重，引起落花落果的原因主要有生理上的原因和外界环境条件的影响，在人工自交时如能提供适宜的环境条件，在一定程度上可改善坐果情况。

（2）温度是引起甜椒落花落果的重要外界环境条件，本试验表明，甜椒人工自交的适宜气温要适当偏低，24.0℃左右，坐果率40%左右，而且单椒结籽多，种子质量好，发芽势强。

（3）本试验没有综合考虑光照、温度、栽培管理、自交技术、坐果部位等条件对甜椒人工自交的影响；还需进一步试验，以得出科学的结论。

（4）不同甜椒品种不同自交技术，有不同温度需求，操作者应在小规模试验的基础上作出最优选择。 （责编：吴祚云）endprint