张建　蒋细旺

摘 要：以藜蒿茎段为外植体，通过对各组织培养阶段中激素种类和浓度的筛选，研究了不同激素使用的必要性及作用。试验结果表明，最适宜愈伤组织诱导的培养基分别为云南藜蒿MS+6-BA 1.0 mg/L+IAA 0.5 mg/L、楚天藜蒿MS+6-BA 1.5 mg/L+IAA 1.0 mg/L、香藜一号MS+6-BA 1.5 mg/L+IAA 0.5 mg/L；最适宜的增殖培养基分别为云南藜蒿MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.1 mg/L，楚天藜蒿、香藜一号MS+6-BA 1.0 mg/L+NAA 0.5 mg/L；最适宜的生根培养基为1/2 MS+NAA 0.1 mg/L。

关键词：藜蒿；茎段；快速繁殖；激素；浓度筛选

藜蒿（Artemisia selengensis），别名蒌蒿，芦蒿，水艾等，为菊科多年生宿根性草本植物[1]，蒌蒿味甘性凉，具有祛风湿、健脾胃、平抑肝火、化痰、助消化等功效[2]。藜蒿营养丰富，据测定，每100 g嫩茎含有蛋白质3.70 g、脂肪0.64 g、铁2.9 mg、胡萝卜素 4.0 mg、维生素C 3.73 mg、维生素B 0.28 mg、尼古酸1.27 mg、天门冬氨酸20.4 mg、谷氨酸3.43 mg、赖氨酸0.97 mg，并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维等[3]。

藜蒿膳食纤维含量高，其TDF（总膳食纤维）占鲜质量的3.95%、干茎的50%以上，SDF（可溶性膳食纤维）在总膳食纤维中所占比重较大（SDF/TDF=34.88%），IDF（不溶性膳食纤维）持水性好，溶胀力强，所含果胶比例较高。这些特性表明，藜蒿是极好的膳食纤维源[4，5]。

目前随着农业种植结构的调整和市场的需要，在湖北省，藜蒿种植面积也逐年增加。武汉市成为华中地区藜蒿的优势产区，特别是在武汉市蔡甸区，藜蒿已经成为当地三大主导特色蔬菜之一。藜蒿种植使当地经济产值显著提高，当地藜蒿种植面积达到4 500 hm2 以上，且平均每年每667 m2总产值可达10 000元[6]。

通过对藜蒿进组织培养， 可加快藜蒿的繁殖速度，实现大规模工厂化生产，保证市场的全年供应，进而为藜蒿药用、保健等深层次的加工提供原料基础[7]。……