史瑞强

【摘  要】：本文结合实际建成大型商业综合体项目，通过对相应规范的分析，浅析大型商业综合体在消防疏散设计中的要点及着重点。

【关键词】商业综合体 防火设计要点 疏散

中图分类号：TU997文献标识码： A

1．概述

近年，随着我国经济的发展和市民消费习惯的改变，各地涌现出大量结合商业、娱乐、影院等类型的大型商业综合体项目，与此同时伴随着我国建筑设计领域的对外开放，许多国外建筑设计事务所参与设计具有创新思路的公建，带来对我国传统设计理念的冲击，大型公建的复杂化、新型化也使得我国多年前形成的防火规范逐渐不适应现代建筑防火设计的进步速度，由此各地消防部门结合国家规范以及当地消防水平、防火救灾经验探索出一套具有本地区特色的地方性规范，在现今的防火设计中发挥着举足轻重的积极作用。

本文仅结合已建成的案例，通过对设计中参考的规范《建筑设计防火规范》（以下称《建规》）、《高层建筑设计防火规范》（以下称《高规》）、《2006年浙江省消防工程技术专家组研讨会纪要》（以下称《纪要》）和《浙江省消防技术规范难点问题操作技术指南》（以下称《指南》）进行剖析，反思设计中注意的要点和在今后设计中应当特别关注之处，并对类似项目起到举一反三的作用。

2．设计实例

余姚五彩城项目位于浙江省余姚市城东新区核心区块，是集购物中心、精品酒店塔楼、户外时尚生活中心为一体的大型商业综合体。

该综合体室外地坪至建筑最高点高度为98.81m，其中酒店塔楼地上19层、地下2层，东侧购物中心地上5层，地下3层，西侧时尚生活中心地上4层，地下2层。总建筑面积 16万平方米。地下一层一部分为商业空间，地下一层剩余部分以及地下二、三层为地下停车和必要的设备机房。

3．大型商业综合体疏散设计要点

结合本项目的实际情况，我们从以下几个方面来探讨疏散设计在大型商业综合体中的应用：

3．1项目分类认定

东侧购物中心按一类高层建筑设计；

西侧商业建筑按多层建筑设计。

耐火等级：高层及地下室一级；

多层二级。

3．2总平面消防设计

基地东、南侧直接面向城市道路，西、北侧为基地内部道路。设有环形消防车道，消防车道宽度大于4m，转弯半径大于12m，车道上空4m以下范围无障碍物，满足相关规范要求。

主楼长边外墙均直接落地，消防登高场地结合基地内部道路及硬地广场设置，消防扑救面长度不小于四分之一的周长且不小于一个长边长度。消防登高面和消防登高场地见消防示意图（附图2），消防扑救场地布置距离高层商业5~10m，距离塔楼10~15m。登高场地宽度7m（《纪要》要求场地净宽不小于6m，《指南》根据建筑高度不同修正为8m和15m）。

3．3防火分区划分

防火分区是建筑防火设计的首要问题，如何正确、合理的划分防火分区，是保证建筑物发生火灾险情时，防止火灾蔓延、及时疏散人群、减少火灾过火面积和消防扑救时间、最小化人员伤亡及经济损失的前提。《建规》、《高规》对防火分区的划分和面积要求有着详细规定，各地也对此也有着量化指标。在本项目中我们结合规范、项目平面和业态要求进行防火分区划分。

3．3．1面积要求（一、二级耐火等级，设自动报警及自动灭火系统）

3．3．1．1多层商业建筑

地下：2000 m²

首层商店营业厅每个防火分区的最大允许建筑面积不应大于10000 m²

二层及二层以上：5000 m²

3．3．1．2高层商业建筑

地下：营业厅按2000 m²控制

地上：营业厅按4000 m²控制

3．3．1．3餐饮、娱乐、影院

按2000 m²控制

3．3．1．4地下车库、机房

地下车库：4000 m²

设备机房：1000 m²

3．3．2防火分区划分方式

目前建筑设计中对商业综合体的防火分区划分主要有两种方式：一是普通的防火卷帘防火分区；二是性能化防火设计。后一类方法针对建筑物消防安全目标运用消防安全工程学的基本原理和方法，结合实际防火经验，通过分析计算确定最优消防安全设计，强调防火设计应达到的安全目标，而不强调设计者所采用的具体措施，是近年来大型商业综合体防火分区设计的一个流行做法，通过下表我们可以看出两种防火分区划分的利弊：

普通防火卷帘防火分区 中庭准安全区

说明 ·按照规范，将中庭划入防火分区，用防火卷帘分隔各个防火分区。疏散需通过消防楼梯。 ·需经过专家评审，将中庭视作准安全区域。可以将开向中庭的门作为安全出口。

优势 ·符合现行规范的通常做法，风险低，推进快。 ·中庭无防火卷帘，装修效果好。

·有利于消防疏散流线组织，平面得房率高

劣势 ·中庭开口形式较为呆板，不灵活 ·需经过专家评审，是否通过不能确定。周期长，有风险。

·沿中庭店铺面玻璃需为防火玻璃或店铺前增设防火卷帘，不利于店铺装修

结合本项目，经比较我们采用按照现行的消防规范进行消防设计，实现整体消防设计合理性的总体消防策略。具体包括传统封闭中庭、首层楼梯直通室外，疏散采取通常的距离计算方式，不再依赖背走道进行疏散等措施。

但性能化防火设计仍然是我们设计大型综合体项目防火设计一个主要可考虑方向。

3．4 安全疏散

根据《建规》、《高规》和《纪要》，本项目的安全疏散按如下原则执行：

3．4．1疏散距离

3．4．1．1 商业店铺

商业店铺按大空间界定，店铺内任意一点至安全出口的直线距离不超过30米、折线不超过45 m，但需满足以下要求：

1）、连接楼梯间与中庭回廊的疏散走道总宽度应不小于中庭回廊部分的疏散宽度要求；

2）、店铺可以考虑从开向背走道的疏散门疏散，但必须保证开向背走道的疏散门在店铺装修后的畅通，超过300平方米店铺装修后必须报消防部门审核。

3．4．1．2 大型餐饮

疏散距离参照营业厅。

3．4．1．3 影院

影院放映厅内任一点至最近的疏散出口直线距离不应超过15米；厅内任一点至最近的安全出口的直线距离不超过30 m、折线不超过45m。影院二次装修后再次送审消防。

3．4．1．4 室外二层连廊（多层建筑区块）

二层室外连廊为安全区域，店铺可通过室外连廊及室外楼梯疏散至一层。连廊上任一点经室外楼梯疏散至一层的距离不大于60米。

2014年《指南》 67条补充规定一、二级耐火等级公共建筑内疏散门或安全出口不少于2个的观众厅、展览厅、餐厅、营业厅等在设置自动喷水灭火系统时，直线距离可增加25%，行走距离不应增加。

3．4．2 疏散人数计算

大型商业综合体中需要特别注意的是餐厅、影院及KTV等娱乐场所的人数计算，《指南》第60条对此进行了细化要求。

3．4．2．1营业厅

营业厅人员荷载的计算—地上建筑面积×50%×各层疏散人数换算系数

—地下建筑面积×70%×各层疏散人数换算系数

3．4．2．2 餐饮

按照就餐区1.3 m²/人，厨房区域不计算人数，餐厨比为1：1.1

餐饮防火分区内中庭空间按照商业营业厅人员密度考虑

3．4．2．3 KTV、娱乐等业态

使用面积2 m²/人

KTV、娱乐区域内的疏散走道、机房按照30 m²/人计算

3．4．2．4影院

按照实际座位数核算人数

候场区域考虑影院人数的20%

后勤走道、放映厅考虑30 m²/人

3．4．3 疏散宽度计算

3．4．3．1多层商业按照《建规》控制疏散宽度 地上一、二层：0.65 m /百人

3．4．3．2高层商业、地下商业部分按照《高规》控制疏散宽度1m/百人

3．4．3．3单独核算每个防火分区的疏散宽度，相邻防火分区之间借用疏散宽度不大于自身宽度的30%，每层的总疏散宽度满足所需疏散宽度。

3．4．3．4影院区设置一部独立疏散楼梯。

3．5楼梯形式

本项目中疏散楼梯大量采用普通防烟楼梯和剪刀梯。剪刀梯是在同一楼梯间设置了一对相互重叠，互不相通的楼梯，具有两条垂直方向疏散通道的功能，由于其相对于两个独立的普通楼梯节约了近一半建筑面积，在对疏散楼梯数量有着相当大需求的大型综合体项目中显得尤其有利，目前在公共建筑中得到广泛应用。但设置剪刀梯的限制条件比较多，技术上也较复杂，特别是能否作为两个独立的疏散楼梯使用，某些地方还有争议。其中对于剪刀梯在《指南》中特别规定：

1、商业等建筑用于解决疏散宽度的楼梯可采用剪刀楼梯间，一个防火分区内不得仅设一部剪刀楼梯间作为两个安全出口使用。

2、地下车库也可设置剪刀楼梯间，一个防火分区内不得仅设一部剪刀楼梯间作为两个人员安全出口使用。地下室非人员密集场所所在防火分区不可利用通向相邻人员密集场所所在防火分区的门作为第二安全出口。

因此，如何最大化、节约的利用剪刀梯也是本项目的一个难点。

3．6建筑防火构造

3．6．1 消防救援窗

消防救援窗是建筑物发生火灾时，能使消防队员便捷快速从窗口进入室内灭火救援有效手段之一。《指南》规定厂房、仓库、公共建筑的外墙应每层设置可供消防救援人员进入的窗口。消防救援口应便于到达相对安全的室内公共区域。消防救援口的净高度和净宽度分别不应小于0.8m和1.0m，下沿距室内地面不宜大于1.2m，间距不宜大于30m且每个防火分区不应少于2个。窗口的玻璃应易于破碎，并应设置可在室外识别的明显标志。

3．6．2 防火卷帘

防火卷帘的设置在近年的综合体设计中也呈现出一些较多问题，随着综合体平面的多样化，中庭的复杂化，越来越多的项目设计中尝试使用弧形、大跨度防火卷帘。而盲目的设置防火卷帘，不仅增加工程造价，更直接影响建筑防火、防烟效果，降低建筑的安全系数，从目前建成的一些项目来看，复杂的防火卷帘易造成维修保养不到位，火灾时无法顺利落下，导致防火分区无法达到设计效果，因此各地消防意见都对防火卷帘的设置进行了限制性的条件。

其中《指南》规定，防火分隔部位设置防火卷帘时，除中庭外，当防火分隔部分的宽度不大于30M时，防火卷帘的宽度不应大于10M，当防火分隔部位的宽度大于30M时，防火卷帘的宽度不应大于该部位宽度的1/3，且不应大于20M。并特别指出，不应使用水平、侧向等开启方式和弧形、L型等不规则型防火卷帘。

3．6．3 防火玻璃

建筑师对公建立面美学的要求、商业租户对商铺通透性的要求等使得玻璃幕墙体系在公建中得到广泛的应用，但由于玻璃的耐火性差也为建筑防火带来诸多不利，由此我们也必须在特定的构造处使用防火玻璃来提高幕墙的耐火性能。防火玻璃除须满足规范所要求的各项指标和构造要求以外，设计中还应注意其在商业设计中仅作为耐火构件的配件使用（例如防火门、防火窗、镶玻璃构件等配件），不得单独使用。另外采用A类防火玻璃作为配件的隔热性镶玻璃构件不得替代防火墙，可用于非承重墙、疏散走道两侧的隔墙、房间隔墙等部位，但应满足相应建筑构件耐火极限的要求。

3．7探讨问题

项目设计过程中，我们也发现了一些较难界定的问题：

（1）、为解决首层直通室外疏散距离过长，增设安全走道的具体要求；

（2）、一二层面积大，上层面积小，部分疏散楼梯在一层不靠外墙，首层楼梯为直通室外，扩大前室的具体做法；

（3）、零星餐饮防火分区划分的要求。

对以上问题征询的评审意见如下：

（1）、首层中庭区域和部分疏散楼梯在首层可以利用“安全疏散通道”直通室外，“安全疏散通道”认定为安全区域，但应满足以下要求：（附图3）

①、该通道不能用于人员通行外的其他用途；其装修材料应采用不燃材料。“安全疏散通道”内任一点至室外的步行距离不应超过60m；

②、该通道两侧墙应为耐火极限不低于3小时的不燃烧体隔墙，通道顶板应为耐火极限不低于1.5小时的不燃烧体；隔墙上不得开设门窗洞口，与“安全疏散通道”连接的其他通道确有困难要进入该“安全疏散通道”的，入口处应设防烟前室，该前室的门应为常闭式防火门或火灾情况下可自动关闭的常开式防火门；

③、该通道顶板下不得穿越与其无关的管道和线路；

④、该通道应急照明地面最低照度不低于5lx；

⑤、该通道应设置独立的应急广播系统。

（2）、首层楼梯通过长度不超过30m的扩大前室疏散至室外，遇到楼梯较多的情况，将直通室外的门内推15m，扩大前室控制不超过两组楼梯合用。（附图4）

（3）、为了适应商业业态的灵活多变，零售和餐饮并不总是完全分区布置。当同一个防火分区商业营业厅内有少量餐饮时，控制餐饮比例低于25%（按面积控制），且不进燃气，防火分区总面积按营业厅面积下浮10%。

商业和餐饮混杂，后期招商中，试图将商业改为餐饮的情况较多。这条意见使后期招商调整更加灵活。

4结语

大型商业综合体的消防疏散问题是一个综合性的系统工程，如何贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针是每个建筑设计师需要在设计各个阶段认真考虑的问题。限于篇幅，我们仅从特定项目设计中应当注意的着重点进行了浅显的探讨。在实际工作中，仍然要结合国家规范和当地消防指导意见，设计出融合建筑美学和消防疏散要求的建筑，为人民群众创造舒适、安全的购物娱乐环境。

参考文献

注[1]《饮食建筑设计规范》JGJ 64-89，

[2]《民用建筑设计通则》GB 50352-2005，建设部主编

[3]《商店建筑设计规范》JGJ 48－88，中南建筑设计院主编

[4]《建筑设计防火规范》GB 50016—2006，公安部主编

[5]《高层民用建筑设计防火规范》GB 50045－95，公安部主编

[6]《2006年浙江省消防工程技术专家组研讨会纪要》 建设发[2007]36号

[7]《浙江省消防技术规范难点问题操作技术指南》 2014年版