张 娜， 周荣柱

（全国畜牧总站，北京朝阳100125）

2014年元旦以来生猪价格直线下跌，春节期间就跌破盈亏平衡点，目前跌势还在延续，大批养殖户出现亏损。

1 生猪价格变化情况

1.1 生猪价格出现新的变化 按正常年份规律，活猪价格一般会在元旦、春节期间保持较快上涨势头，在节前一周左右达到价格高峰，但今年有所不同。根据农业部公布数据显示，元旦前2周即开始跌价，且下跌速度较快，6周时间就跌破盈亏平衡点。至今，活猪价格连续下跌13周，累计降幅23.8%。

1.2 价格水平创3年来新低 农业部监测数据显示，2014年3月第2周活猪、仔猪、猪肉价格分别为每千克12.19元、22.84元、21.75元，较上一周分别下降2.6%、0.9%和1.8%，比去年同期分别下降14.0%、15.6%和10.2%。当前活猪价格跌至2010年8月中旬的价位，是近三年来最低水平。

1.3 全国各省养猪普遍出现亏损 根据农业部监测数据推算，3月第2周猪粮比价5.14∶1，创3年来新低，接近2010年7月中旬水平。截止目前，猪粮比价连续8周低于6∶1的全国平均盈亏平衡点，处于 《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的黄色预警区域。分省来看，3月第2周，全国仅内蒙古、贵州、新疆3省（自治区）活猪每千克价格还在14元之上。黑龙江、江苏、山东、河南等生猪主产省份活猪价格已经跌破11元，猪粮比价分别为 5.2∶1、4.6∶1、5.0∶1 和 4.8∶1。

2 生猪存栏和效益情况

图1 2013年以来各周生猪产品价格变化曲线

图2 2013年以来各周猪粮比价变化曲线

2.1 生猪存栏连续3个月减少，略低于前4年平均水平 据农业部4000个监测点生猪存栏信息显示，2014年2月份生猪存栏环比下降2.4%，同比下降0.5%。自去年12月份以来，生猪存栏连续3个月下降，累计降幅6.8%。目前存栏比前4年同期平均水平低0.8%。

2.2 能繁母猪存栏连续5个月减少，略低于前4年同期水平 2月份能繁母猪存栏环比下降0.8%，同比下降3.5%，比前4年同期平均水平低0.7%。自2013年9月份以来，能繁母猪存栏连续5个月减少，累计降幅2.6%。

2.3 生猪养殖达深度亏损 根据抽样调查结果显示，规模养殖场出栏一头百公斤肥猪由2013年12月份盈利89元，至2月份大幅下降至亏损160元，跌破去年4月份亏损128元的最低水平。

3 总体形势研判

图3 2009年以来农业部固定监测点能繁母猪存栏指数变化情况

综合价格和生产情况，近期生猪价格快速下跌的原因主要有三个方面：一是当前生猪产能相对偏高，养殖场（户）根据以往经验，在春节前集中出栏，导致市场供应增加较多。另通过抽样调查显示，2013年12月份生猪出栏活重创历史新高，表明前期养殖场（户）存在压栏惜售情况。二是猪肉消费低迷，饭店采购等团体消费量下降明显。一些屠宰企业反映，近期团体猪肉购买量明显减少。供求关系失衡导致价格急剧下跌。三是为满足节日消费，去年12月份以来，中央向社会投放了5万吨储备冻猪肉，同时地方储备也有一定的投放量。四是与国家宏观经济形势相关，货币收紧也是猪价下跌的原因之一。

4 后期行情走势预测

综合考虑各方面因素，未来一段时间活猪价格下行仍将持续。当前我国生猪存栏仅1、2月份略低于前4年同期的平均水平，市场供应充足；疫情方面，当前疫情较为稳定，仅局部地区出现仔猪腹泻，如未来不出现大的疫情，不会因疫病导致生猪产量大幅波动；需求方面，4～8月份为猪肉传统消费淡季，猪肉需求逐渐减少，助推价格继续下行。从存栏情况看，生猪存栏和能繁母猪存栏分别从去年12月份和10月份开始，比上年同期有所下降，这是积极的因素，为后期价格反弹提供了条件，预计生猪价格第二季度末可能开始回升。