褚慧蓉

目前正是秋菜的上市旺季，市场内外地菜与本地菜的货源量都很充足，同时水产区内各类水产品也源源不断入市交易。

自国庆节过后，大部分蔬菜价格有了明显回落，但在整体蔬菜价格降价之际，生姜的价格反而呈上扬走势。目前生姜中间批发价每公斤17.5元，与月初价格环比，上涨9%，与去年同期价格同比，上涨46%。市场上生姜主要货源为山东产地，虽然目前正值新姜收获的季节，俗话说“姜还是老的辣”，由于新姜难以保存，口感上也有差别，因此其价格不到老姜的一半。老姜批发价每公斤在18元至20元之间，新姜批发价每公斤在8元至10元之间。预计，新姜下个月大量上市之后，价格可能会小幅下跌。

秋风一起，螃蟹脚痒。大家都知道这时候好吃的螃蟹就要上场了，尽管螃蟹已经上市近一个多月了，但直到最近螃蟹才算得上是蟹肉饱满，蟹黄丰盈，是吃蟹的最佳时令。近期螃蟹的总体价格较为平稳，预计后期随着气温的降低，螃蟹的价格会有小幅上扬。近期水产区各类淡水鱼上市量充足，价格小幅下跌。如草鱼批发价12.4元/公斤，比月初价格下跌7%，鲫鱼批发价12.8元/公斤，比上月价格下跌5%。

目前猪肉批发价暂时平稳在17.2元/公斤，日上市量比较充足。

（作者单位：苏州市南环桥市场发展股份有限公司信息部）endprint