8月5日至8月11日，从网络媒体的报道情况来看，立秋前后，各地高温天气持续，全国食用农产品市场价格平稳运行，蔬菜价格大多与前一周持平。此外，“火箭蛋”依旧坚挺，目前已逼近年内最高。媒体称目前生姜价格走高，系去年“毒生姜”事件“后遗症”。

整体情况

【全国】逾九成监测蔬菜全国价格低于去年同期

新华网8月5日报道，题《逾九成监测蔬菜全国价格低于去年同期》。报道说，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月下旬以来，全国蔬菜价格整体呈下降走势。分品种看，超过七成的蔬菜价格下降。8月5日，超过九成的监测蔬菜全国价格低于去年同期，其中，全国茄子、菜椒、大白菜价格同比降幅居前。

【商务部】上周食用农产品价格平稳运行

商务部网站8月6日报道，题《上周食用农产品价格平稳运行 生产资料价格继续回落》。报道说，据商务部监测，7月28日至8月3日，全国36个大中城市食用农产品市场价格平稳运行，18种蔬菜平均价格与前一周持平。猪肉、水产品和禽蛋类价格上涨，牛肉价格下降0.1%，羊肉价格与前一周持平。

【国家统计局】CPI入“高温模式” 食品价格唱主角

新华网8月10日报道，题《CPI入“高温模式” 食品价格唱主角》。报道说，据国家统计局9日发布的数据显示， 7月份，全国居民消费价格总水平同比上涨2.3%。CPI进入“高温模式”，以鲜果、蛋及猪肉为代表的食品价格成为影响当月物价变动的主角。市场预计，尽管未来物价走势以平稳为主，但仍应警惕年底或因食品价格上涨带来明显反弹。

【农业部】鸡蛋价格逼近年内最高 蔬菜价格略有回升

农业部网站8月7日报道，题《2014年第31周国内外农产品市场动态——鸡蛋价格逼近年内最高 蔬菜价格略有回升》。报道说，据农业部监测，7月28日-8月3日，蔬菜价格略有回升，重点监测的28种蔬菜价格14跌14涨。此外，鸡蛋价格已连续6周上涨，逼近年内最高。多数水产品价格略有上涨。水果价格继续回落。

全国重点区域情况

【北京】新发地市场动态7.26-8.1

北京新发地市场8月7日报道，题《北京新发地市场动态7.26-8.1》。报道说，据北京新发地市场监测，本周，北京新发地市场蔬菜加权平均价在周前期小幅波动，周后期连续回落，菜价整体上仍处于近几年同期的低位，走势比较平稳。此外，白条猪价格在波动中上行，继续保持在近期的高位。鸡蛋价格出现反弹，反弹以后的价格基本上与下降之前的价格持平。

【天津】近期生活必需品市场价格走势分析

天津商务网8月8日报道，题《近期我市生活必需品市场价格走势分析》。报道说，据天津市市场运行监测系统监测数据显示，近期天津市鸡蛋和猪肉市场运行平稳，预计后期猪肉价格将在目前价位震荡徘徊。牛羊肉价格高位平稳运行。夏季时令蔬菜进入采收旺季，来自天津市区县和山东、河北等周边地区的应季蔬菜陆续上市，蔬菜批发价格环比保持稳定。受“三伏”高温高湿天气影响，部分蔬菜不易长期存储和保鲜，损耗成本增加，预计蔬菜价格将有上涨压力。

【河北】上周鸡蛋蔬菜价格略微回升

《河北经济日报》8月5日报道，题《上周我省鸡蛋蔬菜价格略微回升》。报道说，据河北省商务厅监测，7月28日至8月3日，河北省生活必需品市场运行平稳，其中肉类、禽蛋、蔬菜、水产品类平均价格上涨;食用油、水果类平均价格下降;粮食类平均价格持平。

【山西】蔬菜猪肉价格上涨

《太原晚报》8月8日报道，题《蔬菜猪肉价格上涨》。报道说，据太原市物价局公布的价格监测数据显示，受天气和节日因素影响，太原市蔬菜、猪肉等价格出现上涨。与7月相比，所监测的18种蔬菜价格13升5降，但与去年同期相比，蔬菜价格下降明显，其中土豆、青椒、芹菜、圆白菜、豆角、西红柿、茄子价格降幅较大。

【内蒙古】菜价降了

《内蒙古日报》8月10日报道，题《菜价降了》。报道说，据内蒙古调查总队对部分盟市旗县农贸集市价格抽样调查表明，今年内蒙古蔬菜价格普遍比上年同期低20%左右。二季度瓜类蔬菜价格同比下跌13.4%，茄果类价格同比下跌6.9%，葱蒜类价格同比下跌19.4%。据分析，随着设施农业大规模发展，市场供应量的增加导致蔬菜价格有所下降。高端餐饮消费明显下降，餐饮用菜需求减少也是菜价走低的因素之一。

【吉林】本地菜加劲 蔬菜批发价两周连跌

《城市晚报》8月8日报道，题《本地菜加劲 蔬菜批发价两周连跌》。报道说，据吉林省商务厅信息中心发布的信息显示，在上周大部分蔬菜批发价格回落之后，本周吉林省内市场主营的18种蔬菜中，有13种蔬菜价格大幅度下降。由此，吉林省内蔬菜零售市场再次出现降价空间。粮、油、肉、蛋类商品零售价格基本稳定。

【江苏】近期猪肉价格微涨 鸡蛋价格依旧坚挺

《现代快报》8月5日报道，题《近期猪肉价格微涨 鸡蛋价格依旧坚挺》。报道说，据南京市价格监测中心和现代快报联合主办的“货比三家”第179期数据显示，近期，南京市猪肉价格有所波动，但总体微涨。此外，鸡蛋再次化身“火箭蛋”，价格不断攀升并创下新高。目前市场上生姜供应青黄不接，生姜价格居高不下。

【浙江】连续5周上行

《浙江日报》8月5日报道，题《连续5周上行》。报道说，据浙江省商务厅商务信息报告显示，7月28日至8月3日期间，浙江省生活必需品价格总体小幅上行，鸡蛋、猪肉批发价连续5周上行，粮食价格小幅上扬。进入8月，高温伏天猪肉消费需求有限，但当前生猪供应量仍处紧平衡，加之养殖户惜售心理较强，预计肉价或将继续小幅震荡上行。此外，目前鸡蛋市场供应缺口仍较大，加之中秋采购拉动效应，预计蛋价继续高位运行的可能性较大。

【安徽】合肥蛋价上涨创新高 一周内每斤涨两毛

万家热线8月10日报道，题《合肥蛋价上涨创新高 一周内每斤涨两毛》。报道说，在经历了短暂的高点回落期后，合肥“火箭蛋”再次来袭。据合肥周谷堆市场的信息显示，短短一周内，合肥鸡蛋批发价每斤上涨了2毛钱。业内人士分析，蛋价上涨与天气炎热、蛋鸡产蛋率下降等因素有关。而随着中秋节的到来，蛋价还有继续上涨的可能。

【福建】多数主副食品价格上涨 有些或会创近年新高

《海峡都市报》8月5日报道，题《福建多数主副食品价格上涨 有些或会创近年新高》。报道说，据福建省商务厅监测，最近一周福建省多数主副食品价格都出现上涨，其中蔬菜和猪肉都因天气原因导致供应相对减少而涨价。禽蛋价格上涨明显。预计中秋节临近，部分主副食品的价格可能还会继续上涨，有些可能会创近年新高。

【江西】水果价格连续七周下跌 本周白萝卜涨价三成

天圆网8月7日报道，题《水果价格连续七周下跌 本周白萝卜涨价三成》。报道说，本周江西水果价格连续七周下跌，水产品、蔬菜、猪肉、蛋类和桶装食用油等5类价格上涨，食盐价格保持稳定，禽类、粮食和水果等5类商品价格下跌。其中，部分蔬菜因持续高温价格上涨明显，白萝卜价格上涨三成。预计后期随着秋季换茬期的到来蔬菜价格仍有小幅走高的压力。

【山东】济南月初菜价小幅上涨

《济南时报》8月8日报道，题《月初菜价小幅上涨》。报道说，记者走访济南市阳光100小区内几家蔬果超市了解到，与7月末相比，本周济南市蔬菜价格小幅上涨，上涨的蔬菜品种主要是西红柿、韭菜、花菜、芹菜等，而茄子、冬瓜、南瓜等本地蔬菜价格基本没有变化。此外，空心菜、丝瓜等本地蔬菜价格还出现小幅下跌。

【河南】上周郑州肉蛋价略涨

《郑州日报》8月11日报道，题《上周肉蛋价略涨》。报道说，据郑州市物价局数据显示，上周郑州市粮油价格稳定，蔬菜价格涨跌互现，与一周前价格相比，郑州纬四路农贸市场29个蔬菜监测品种中，有9种价格下降，6种价格上涨，14种价格持平。鸡蛋、猪肉价格均出现上涨。

【湖北】本周蔬菜价回落 2元菜重回菜篮子

《楚天都市报》8月6日报道，题《本周蔬菜价回落 2元菜重回菜篮子》。报道说，持续高温，市民“菜篮子”仍保持稳定。据湖北省物价局通报的菜价显示，稳定一个多月的猪肉价格自上周始重回升势，本周猪肉价格再次整体上涨，水产品价格总体略有回落，蔬菜价格重回2元以下。

【湖南】7月30日-8月5日生活必需品市场运行情况

湖南省商务厅8月5日报道，题《7月30日-8月5日湖南省生活必需品市场运行情况》。报道说，据湖南省商务厅对7月30日-8月5日湖南省86种主要食用农产品监测，目前炎热高温天气对湖南省蔬菜价格影响不大，蔬菜供应充足，价格小幅回落。此外，粮食、猪肉、鸡蛋和牛奶价格上涨，食用油、白条鸡、水产品和水果价格下降。

【广东】猪肉价格继续微升

《南方都市报》8月11日报道，题《猪肉价格继续微升》。报道说，据广东省价格监测中心监测，上周广东肉菜市场零售价格微幅波动，呈“肉价升、菜价降”走势。预计下周广东省肉类副食品价格仍可能稳中上行;蔬菜类价格在不出现台风等灾害性天气的情况下，继续保持相对平稳走势的可能性较大。

【四川】7月28日至8月3日猪肉价格微幅上涨

四川省商务厅网站8月7日报道，题《7月28日至8月3日我省猪肉价格微幅上涨》。报道说，据四川省商务厅监测，与上周相比，7月28日至8月3日，除粮食的价格微幅下跌外，监测的其他食用农产品的价格均有所上升，食用油价格运行平稳。

【贵州】上周贵阳生活必需品市场监测 18种蔬菜13种跌价

多彩贵州网8月7日报道，题《上周贵阳生活必需品市场监测 18种蔬菜13种跌价》。报道说，据贵阳市生活必需品市场监测系统数据显示，上周，监测的18种蔬菜价格与上周前一周相比3涨2平13跌，其中，生姜、土豆涨价，青椒、西红柿跌价。此外，猪肉、白条鸡、鸡蛋、奶类价格有所上升，粮食、食用油价格有所下降。

【新疆】乌鲁木齐市鸡蛋价格不“蛋定”

天山网8月6日报道，题《乌鲁木齐市鸡蛋价格不“蛋定”》。报道说，据乌鲁木齐市北园春市场监测，受批发价上涨影响，乌鲁木齐市鲜蛋零售价格也在走高。蛋价上涨，除了受到养殖户淘汰蛋鸡的影响，还与内地鸡蛋经销商断断续续在新疆采购鸡蛋、中秋节食品厂做月饼对鸡蛋的需求量增大、高温天气、蛋鸡进入歇伏期的比例有所提高、蛋鸡产蛋率下滑等因素有关。

产品动态

【猪肉】7月中旬以来多地猪肉价格上涨5%以上

新华网8月6日报道，题《7月中旬以来多地猪肉价格上涨5%以上》。报道说，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月中旬以来，全国猪肉价格呈小幅上涨走势，目前价格较端午节高2%左右。分地区来看，超过九成省区市猪肉价格上涨，其中，黑龙江、湖北、广西、重庆的猪后臀尖肉，山西、黑龙江、福建、湖北、海南、广西、重庆、贵州、宁夏猪五花肉价格涨幅居前，在5.0%-8.1%之间。

【香蕉】全国香蕉价格同比涨幅已超三成

新华网8月7日报道，题《全国香蕉价格同比涨幅已超三成》。报道说，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月底以来，全国香蕉价格整体呈上涨走势。分地区看，超五成省区市香蕉价格上涨，其中，海南、北京的涨幅居前。目前全国香蕉价格大幅高于去年同期。8月7日，香蕉全国日均价同比涨幅已超三成。

【鸡蛋】近四成省份鸡蛋价格突破6元/斤

新华网8月8日报道，题《近四成省份鸡蛋价格突破6元/斤》。报道说，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，6月底以来，全国鸡蛋价格涨势较为明显。分地区来看，超过九成省区市的鸡蛋价格上涨。其中，辽宁、吉林、黑龙江、陕西的价格涨幅居前，在15.0%至21.6%之间。目前全国近四成省区市的鸡蛋价格突破每斤6元。

分析评论

【“毒生姜”后遗症推高中国生姜价格】

新华网8月7日报道，题《“毒生姜”后遗症推高中国生姜价格》。报道说，今年上半年中国生姜价格持续上涨，已有约七成省份的生姜价格每公斤超过20元，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与2月20日相比，7月30日，生姜全国日均价上涨43.5%。业内人士认为，生姜价格“居高不下”与“毒生姜”事件有关。2013年5月，有媒体报道有农户使用剧毒农药“神农丹”种植生姜，导致不少消费者不敢购买生姜，一时间生姜价格暴跌，农民种植积极性严重受挫。本就低迷的生姜价格遭受重创，个别主产区甚至把已经种下的生姜都刨掉，种植面积持续缩减，导致生姜产量大幅减少。比如，山东莱芜2011年生姜种植面积为10万亩，2013年减少至5.9万亩。“毒生姜”事件之后，生姜产量减少了近两成，加上农民惜售心理加强以及市场渠道囤积生姜的行为，加剧了市场供求的不平衡，生姜价格上涨。加之生姜春季种植、秋季收获，当前正处于生姜“青黄不接”的时期，每年这个时候生姜价格都相对较高。专家预计，等新鲜生姜集中上市后，市场行情才有望平缓。

（农业部信息中心新闻宣传处供稿）