周尔槐+丁金坦+旷允慧+周咪

茶树品种是具有一定经济价值和相对稳定的遗传特性，形态学、生物学、经济学特性的相对一致性，在一定地区和栽培条件下其产量、品种和适应性等方面符合生产需要的茶树群体。茶树品种是影响茶叶产量和品质的重要因素，也是名优茶生产的前提条件，品种的抗逆性是发展无公害茶园的关键。

茶树良种是指在一定地区的气候、地理条件和栽培、采摘制度下，能够达到高产稳产，制茶品质优良，有较强的适应能力，具有丰产、稳产、优质、早发和广适等优点，对病虫害和自然灾害抵抗能力较强的茶树品种。通过国家区域试验并经过国家品种审定委员会审（认）定的品种为国家茶树良种，经过省级区域试验并由省品种审定委员会审定的品种为省级茶树良种。把握和利用茶树良种的特征特性，对于茶树良种的选育、优良品种或者品系的科学化栽培以及繁育技术能够发挥重要的指导作用。

一、茶树优良品种的主要功能  

1. 增加单产

茶叶产量是由单位面积的芽叶个数、每个芽叶的重量、芽叶的生长速度和年营养生长期的长短——即多、重、快、长四个产量因子构成。高产品种比当地主要栽培品种增产效果一般为15%～30%。

2. 提高品质

茶叶品质由色、香、味、形四个因子构成，而色、香、味、形的形成是由茶叶生化成分所决定。品种不同，遗传物质就不同，芽叶中所含的多酚类、氨基酸、香气成分等生化成分也不同，制成的茶叶色泽、滋味、香气和外部形态也就不同。……