白晓军

保冷运输车

张掖甘州区是西北地区娃娃菜、莴笋、甘蓝、花椰菜等高原夏菜的主要产区，是重要的西菜东调、北菜南运基地，每年5～10月所产的蔬菜有40多万t销往广东、浙江、福建等东南沿海省市蔬菜市场。由于当地生产季节气温相对较高、距离东南沿海省市较远，对采收后的蔬菜及时进行预冷和保冷运输是保证蔬菜从西北产地到东南沿海市场过程中品质稳定的关键措施。经过多年的探索实践，该区总结出了较为经济实用安全的高原夏菜预冷及保冷运输技术，在高原夏菜生产经营中得到了广泛推广应用。

1 冷库设计技术

1.1 选址

冷库要建在货源较集中的产区，交通运输方便的地方。冷库周围应有良好的卫生条件，并应避开产生有害气体、烟雾、粉尘等物质的工业企业及医院等地方。冷库建设地应具备可靠的水源和电源，应有良好的排水条件，地下水位要低。

1.2 库体结构

一种是冷库主体为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。这种结构的冷库可建成单层或多层，库体受室外空气温度的昼夜波动和太阳辐射引起的昼夜温度波动影响小，库温易于稳定。一种是钢框架轻质预制隔热库板装配结构。这种结构的冷库为单层形式，库板的内、外面板均用彩色钢板，库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。库板等构件按统一标准成套预制，工地现场组装，施工进度快，建设周期短。库板装配结构冷库是现代冷库的发展方向，但造价比较高。……