化学工业出版社出版

“十二五”国家重点图书。

本书以相关项目研究成果为基础，从原料—转化—分离—废物资源化等生物过程复杂系统的整体性角度出发，阐述原料利用、转化反应、产物分离和废物资源化的相互作用和影响，介绍将上游生物转化与下游产物分离有机结合的优化策略，以及废物流的分流处理和综合利用。书中还结合具体的研究实例，系统介绍生物加工过程的绿色制造和无废制造。

书号：9787122182135 开本：16开

定价：99.0元 出版日期：2013年12月