白居易

荔枝生巴峡①间，树形团团②如帷盖③。叶如桂，冬青；华④如橘，春荣⑤；实如丹⑥，夏熟。朵⑦如葡萄，核如枇杷，壳如红缯⑧，膜如紫绡⑨，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪⑩。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。

元和十五年夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。

——选自《白香山集》

【译文】

荔枝生长在巴州和峡州之间一带地方。它的树形呈圆的形状，很像古代用来遮蔽东西的帷盖。叶像桂树的叶，冬季还是绿色的；花像橘树的花，在春天开放；果实的颜色像丹砂那样红，夏季成熟。果实聚成簇，像葡萄，核像枇杷的核，壳像红绸，膜像紫绸，瓤肉像冰雪一样晶莹、洁白，浆液像醴那样甜，像酪那样酸。大概也就如同前面所说的情形，那实际的情况比介绍的这些还要好。假如果实离开了枝体，一天颜色就变了，两天香味就变了，三天味道就变了，四五天以后，色香味就全没了。

元和十五年的夏天，南宾郡的太守乐天，让官画工画成一幅荔枝图，并写上这篇序，这是为了告诉没有见过的人以及虽然见过却没有看到它三天以内的变化情况的人。

【注释】

①巴峡：指唐代的巴州和峡州，在今四川省东部和湖北省西部。这里作者只说“荔枝生巴峡间”，其实我国出产荔枝的地方还有福建、杭州等地。

②团团：圆圆的。

③帷盖：周围带有帷帐的伞盖，围在四周的部分叫“帷”，盖在上面的部分叫“盖”。

④华：通“花”。

⑤荣：开花。

⑥丹：朱红色，像丹砂一样。

⑦朵：这里指果实聚成的串。

⑧红缯（zēnɡ）：红色的丝绸。

⑨绡（xiāo）：丝绸。

⑩醴（lǐ）酪：甜酒、奶酪。

【点拨】

原文短短百余字，便运用了列数字、打比方、作比较等好几种说明方法。尤其是“朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”，一连串整齐的句式，以极形象而贴切的比方，对荔枝的各种特征做出了准确、生动的说明。endprint