黄昊钧

兰州拉面，大家都知道，也都尝过。但是正宗的兰州拉面，可能大家没吃过。

你也许会说，我吃的那家，招牌上明明写着“正宗兰州拉面”，为什么你说它不正宗呢？其实正宗的兰州拉面只有在兰州才能吃到。

去年夏天，我们一行七人来到了兰州。号称要“吃遍天下”的我怎肯放过这一绝佳的机会？于是，我们就来到了当地的一家名叫“马子禄”的面馆。哼，我倒要看看这正宗的兰州拉面能不能俘获不爱吃面的我的味蕾？

此时虽然已过了午饭时间，但是这家面馆依然顾客众多，看着墙上贴着许多名人来这里吃饭时留下的照片，心想这兰州拉面还真是名不虚传，吸引了那么多的名人来吃。

经过漫长地等待，我们的面终于上来了！刚端上来的面略有些烫，但可真是色、香、味俱全啊！看那碗里，一些青绿色的大葱漂在表面，下面是棕色的汤，用筷子轻轻一搅，大块大块的牛肉和略有些发黄（因为吸收了汤汁）的面条就浮上来了，碗里还有炸得金黄的小葱。再凑上前一闻，大葱的清香和汤的浓香以及油炸过后的小葱那种独特的香味混合起来，直往我的鼻子里钻，在此时，无论是谁都抵挡不住这种诱惑。于是，我端起碗大吃起来。

细细品味，这正宗的兰州拉面还真的有些不一样啊！首先，这面条Q弹爽口，刚入口时不觉得有什么不同，但是一嚼，一股牛肉的香味就在我嘴里弥漫开来。再吃牛肉，嘿！我发现这里全是鲜嫩的瘦肉，既不老又不肥，正合我的胃口。再喝一口汤，哇！不愧是人间美味啊！作为配菜的炖萝卜也让我们大饱口福。

我不禁觉得奇怪：为什么兰州外的地方没有连锁店呢？后来大人告诉我，兰州拉面用的水都是有讲究的，到了其他地方，水不一样了，自然做得也不好吃了。

唉，看来想要再吃正宗的兰州拉面，只能等到下次去兰州了！

教师评语

习作用细致的笔触将正宗的兰州拉面“色、香、味俱全”的特点表现得淋漓尽致，让人读着读着，感觉一碗兰州拉面就在面前。endprint