田一洁

杭州是桂花栽种较多的城市，大街小巷，一到桂花时节，桂树多的地方是明香浇头，桂树少的地方暗香浮动，这时节光鼻子过瘾也不行，桌上也会有桂花的影子。

酒酿圆子端上来，里头一层黄黄的桂花，桂花糕也出来了，方方正正一碟。桂花糯米藕也常见，只是它本来就甜得不得了，上面还浇上了几溜桂花蜜，吃当然好吃，只是我个人无福消受，只消一筷子，就感觉这甜味蜜意上了头，再吃就要让它给闷翻了。

说起吃花，其他的花也吃过，比如南瓜花。有一回去同学家，她妈妈见我们去了很热情，马上就进灶间给我们张罗吃的。那时候家里也没什么好吃的，她妈妈把土豆切成了小丁，爆香了姜蒜后放了一小点肉，加土豆丁炒了炒，接着放了一锅水，水开后，用细细的玉米面搅成一锅糊糊，她吩咐同学不停地搅，自己则出去。不一会儿，她拿着一把南瓜花进来。那时吃南瓜花的人家倒少，农村人家讲究饱肚子，花一类的东西轻飘飘的，不实在。同学的妈妈撕掉南瓜花表面的细茎，在水里冲了冲，用手撕成几大块扔进了锅里，大片的南瓜花像一片片黄色的小舟飘进了锅里，搅了两下，我们便开饭了。那糊糊相当好吃，南瓜花什么味，我现在不记得了，有点猪八戒吃人参果的意思，不过现在仍觉得她妈妈心思巧，那南瓜花让不太容易的日子活色生香起来。后来也吃过凉拌的南瓜花，也吃过南瓜花鸡蛋汤，都觉得不错，听一个朋友说，他家乡也吃南瓜花，挑不能结瓜的谎花吃。……