APP下载

上品的意趣

2014-11-11

旅游 2014年11期
关键词:意趣土豆丝毛豆

上等的东西不见得热闹、好看,但绝对用心。比如婆婆做的饭,那些家常菜肴让生活现出了本色的滋味:餐桌上盘盆错落有致,切成细丝的紫甘蓝、闪着光泽的土豆丝、绿格盈盈的毛豆米夹杂几缕红辣椒,让人见一眼就垂涎欲滴的红烧排骨正腾腾地冒着热气。还有锅里饭后待用的冬瓜肉丸汤,是儿子的最爱。我婆婆是个精细之人,虽没念过书,对于日常却能打理出一套独有的品质。单就每一餐的饭菜,从买、秤、拣、切、烧制,环环节节都不马虎,分寸拿捏在星盘上、枝梢上、刀刃间、火候中,所有都尽在婆婆掌握,真谛就是“用心”。

朴素不须华服,哪怕短发素面、粗布青衣、蓝衫千层底,只要干净,样样都洗出本色;上品无需攀比,哪怕瓦屋淡茶、木凳竹椅、简居轻出,只要每天开心,得失都保持好心情。放低欲望、勤俭操持、用心去做,是婆婆对生活最朴素的态度。在微小甚至单调的一饭一蔬、洒扫除尘中,即使遇到阴雨,屋子里仿佛也少不了那阳光的味道,矮小的门庭恍如镀上了一层琉璃之韵。

俭者心常富,忧勤是美德。所谓上品,无须锦衣玉食,无须绮阁金门,只要有人去爱,能够付出,就有别样的意趣。

安徽巢湖 潘姝苗

猜你喜欢

意趣土豆丝毛豆
土豆丝的无奈
烧毛豆
延续风雅
回 味
毛豆姐姐的信
书怀
毛豆称象
第一次炒土豆丝
如何快切土豆丝