张帅

东方露出了一丝淡淡的微光，人们开始了新一天的忙碌，我家路口的烧饼店也不例外，早已飘出浓浓的烧饼香。不说十里飘香，至少前后十几家邻居，都能沉浸在烧饼的香味中。

这烧饼味可真浓，路过的人们就像被这股香气勾走了魂儿，一个接着一个走进烧饼店。也许是好吃，也许是方便，我也深深地爱上了老板做的甜夹咸烧饼，这甜味和咸味混合在一起的烧饼可真美味。咬一口香甜酥脆，甜中带咸，咸中有甜，让人赞不绝口。

每天放学后，我总喜欢去烧饼店，买上一个三元钱的精加工烧饼，上面芝麻密密麻麻，烧饼馅儿酥脆得一边吃一边吧嗒吧嗒直掉渣。爸爸看着我的馋样，总是笑话我说：“再吃，脸都要变成烧饼了。”

烧饼店老板不仅手艺高超，而且有一颗善解人意的心。有一次，我肚子十分饿，向妈妈要了三元钱，往裤袋一揣，直奔烧饼店：“老板，来一个三元的甜夹咸。”“好嘞！”老板一边做一边回头与我搭讪，“小朋友，今天一个人来的？”“嗯。”我自豪地回答。老板迅速拿了一个圆圆的饼胚，用一根小木棍动作娴熟地在面团上东擀擀，西擀擀，上两下，下两下，不一会儿，一个椭圆型的烧饼就呈现在眼前。接着，他用小毛刷子沾了点水，把烧饼表面刷湿，抓了一大把白芝麻，“唰唰唰”撒了上去，转眼间，烧饼上面长满了密密麻麻的小白点。老板用手在芝麻上摁了一下送入烤箱。

随着“铛”的一声，热气腾腾的烧饼新鲜出炉了。顿时，香味溢满屋子。我咽了一下口水，手伸进裤袋摸钱。……