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步步积累 终成竹荪王

2014-10-20

现代营销·经营版 2014年10期
关键词:竹荪高云食用菌

梦想,让他从自卑到自信

2009年,高云富,赣州市会昌县磊石村村民,他是江西赣南地区第一个种植竹荪。会昌县是国家级贫困县,他从小生活的磊石村又是县里的贫困村,村里至今还没有用上自来水。除了带来新奇的致富项目外,高云富回乡创业的真正动机一直是大家心中的谜。24岁时,他就在上海一家高新技术企业做高管,老板还要白送他股份;27岁时,他同时被几家公司看中,原本可以年薪30多万元,他却毅然拒绝。他所有的努力,都是为了能早日回到老家山沟里。

高云富说:“正因为很贫穷,在当时来说应该是非常伟大的思想,我觉得我有这个能力,我可以去改变这种贫穷。现在想想可能没有那么伟大的思想了,当时是真的很单纯的就这种想法,我去改变。”

然而,上大学时的高云富曾是一个极度自卑的人。究竟是什么让他有了不甘平凡的冲动?

2000年7月,高云富被江西农业大学录取,他是村里第一位考上大学本科的。整个村子都以他为荣。然而,这也成了他自卑的开始。因为一直生活在农村,对外面的世界高云富几乎一无所知。上大学后,他不会用电话卡,连打电话都要同学帮忙。

高云富自卑到不敢开口说话,也不敢和同学接触。可偶然一次看电视剧的经历,彻底改变了他,也就从那个时候,他下定决心,不再做自卑的胆小鬼。那个电视剧主人公带着村民致富,感觉很牛。他下定决心,以后也要这样。

自此以后,胆小自卑的高云富变得勇气十足。大二时,他创办了一个和自己所学的生物工程专业相关的学术性社团,结果大受追捧,很快就发展成有100多人的学校明星社团。大三时的高云富已经变得自信爆棚。一旦自信以后,感觉就暴发户一样的感觉,锋芒毕露。

打工,让他从稚嫩到成熟

2004年高云富大学毕业后,就来到上海打工。初到上海的他很自信,也很容易地找到了工作,可半年时间,他先后找了5份工作,不是业绩为零待不下去,就是被老板辞退,最后有家也不能回,还差点吃不上饭。

5份工作中,最长的干了2个月,最短的只干了5天。

高云富至今都难以忘记,办完第五份工作的离职手续,已经是下午4点,走出公司大门的那一刻,天下起了雪,他感到一阵绝望。

春节就要到了,高云富已经拿不出钱买回家过年的火车票。那一天,他回到出租房,大哭了一场,他想了很多。有抱怨,更多地还是反思自己:认定的东西不知道变通一点点,觉得这个社会不是黑就是白,其实还有一些模糊地带。你坚持自己的核心价值观,坚持自己的这些东西,是要坚持的。只是方式上你要注意一下。

春节过后,高云富找到了第6份工作。他应聘到一家规模不大的饲料企业——上海市某生物科技有限公司,上班才10个月,就从普通职员升到了部门负责人,月薪也从1200元涨到了5000元。

总经理陆克文说:“他很钻研,很认真,交给他的工作不用去督促他。2007年年底,我单独找到高云富,提出赠送他一定的股份,当时全公司只有七个名额。可没想到,高云富不仅拒绝了股权奖励,春节后,他还辞职了。他辞职是很坚决的,我跟他谈过两次话,希望在这个公司有很大的发展空间,也很重视年轻人。这一点也让我感觉到还是有点失望。”

面对老板赠送股份的诱惑,高云富很纠结,但他必须做出选择。

高云富为什么要这样做呢?

原来,高云富到上海打工,并不是为了升职加薪,而是为自己的一个创业梦做准备。大学时他就确定了将来创业的想法。为了这个想法,他努力改变了自己曾经胆小自卑的性格,也努力适应职场,学更多经验。他当时规划就业五年,做三年的技术,做两年的销售,这样的话,我就能够懂很多东西,创业我就不会失败。

高云富说:“我拿了股份的话,那我肯定是不能辞职了。当时感觉其实时机是不成熟的,就觉得自己学的还不够。但是考虑到出来这么多年了,你不做你想的东西太多了,最主要的就是要行动,所以干脆就果断一点,行动吧。”

创业前,去同行厂里打工

福建省宁德市古田县,被誉为中国的“食用菌之都”。2008年春节后,高云富直奔古田,他要为创业做最后的准备。结合自己的专业优势和家乡的资源优势,高云富大学时就确定从事食用菌行业。他找到当地这家老牌的食用菌出口企业,把自己创业前想在这里一边打工一边学习的想法告诉了对方。

福建省宁德市古田县某食用菌加工企业总经理黄雪清说:“我给他讲的工资很低,你都猜不到,是1500元钱。像现在这些小年轻,跟他讲不同意的。”

高云富说:“我在上海那边我学到很多东西,我能帮你做一点事,你能告诉我这边的情况,带我了解一些事情,其实就是一个互助的过程。”

在古田这个食用菌批发市场,高云富了解到一种叫竹荪的食用菌。竹荪是珍稀的药食两用真菌,被称为“真菌皇后”,市场上的零售价格从200元到600元一斤不等。竹荪不仅在国内有很大的销量,还出口东南亚地区。

竹荪,别名竹姑娘,春种夏收,是一种高温菌,国内竹荪的主产区在福建,贵州、四川、江西也有种植。像这样的菇球在20摄氏度以上才能出菇。

种植竹荪的技术难度并不高,但竹荪每年的产量却非常少。一是因为土地不能复种、二是必须要竹屑等原材料的条件限制,这让高云富越发动心。当时在老家江西赣南地区还没有人种竹荪,又有土地、竹子等资源优势,他兴致勃勃跟这里的经销商聊起自己回家也种竹荪的想法,经销商们的反应让他信心倍增。

高云富说:“我以后回去做,做多少,他说可以,你做,到时候我来收购,一看这么多人都要收购,那我觉得有这么多资源,都留个电话,到时候你不要他要,反正他们都做这个生意的,只是价钱上的问题。他们有这个需求,说明这个市场有消费。”

看到高云富工作认真,又做出了成绩,黄雪清提出以月薪1万元聘请他,她又联合当地三家食用菌企业,每家企业也出同样的工资待遇,共同挽留高云富,可高云富还是拒绝了。endprint

创办合作社 规模出效益

2008年年底,高云富带着仅有的九千多元积蓄回到老家。春节刚过,一个很久没联系过的朋友突然打来电话,主动提出要借钱给他创业,这让高云富很意外。

庄勇,就是那个主动借钱给高云富的人。他和高云富是在上海打工时认识的,一起共事过3个月。分开后,他们只在过年的时候发发祝福短信。2009年春节前夕,庄勇和高云富互发祝福短信,并简单聊了近况。让高云富想不到的是,春节刚过,庄勇打来电话,主动提出借钱给高云富。

庄勇原本说借5000元,可高云富却收到了一万元。庄勇刚买房结婚,手头也不宽裕,他是向打工的公司预支了两个月的工资,才凑出一万元借给高云富。因为是预支工资,所以还要付一定的利息,这一点庄勇从没提过。

庄勇说:“真的很奇怪一样,我就认定了他。对这个人蛮信任。他做事规范性很好,条理性也很好,非常相信他,我钱拿给他非常放心的。你即使玩砸了,给你了。”

2009年3月,高云富通过借钱和贷款凑了15万元,在村里承包了30亩地开始种植竹荪。

第一年,高云富的30亩竹荪因为投入大、技术不过关,只赚了3万多元,经过改进,2010年高云富就赚了20多万元。

大棚里的竹荪,特别重,像装了水的气球。就像十月怀胎,它有点开始长出来了。两个小时后,真正的竹荪就出来了。把它烤干以后,1斤100多元。早上成熟的竹荪,必须当天上午11点之前采收完毕,否则就会烂掉。竹荪可以鲜食,但不易保存。市场上都是烘干的竹荪。

2011年,高云富的基地面积扩大到了100亩,预期收入六七十万元。随着气温的升高,高云富的心情也越发地好,不仅自己赚钱,他还要发动老乡一起种植竹荪。

头两年,高云富都是一到收获季节,就联系福建的经销商,以批发的形式销售烤干的竹荪。有多少,经销商都拉走。尽管不愁销,但高云富却不甘心。

与其靠经销商,不如自己做。高云富决定在第三年做一个改变,直接开始做礼品。

在当地,高云富的竹荪是独一份的生意,他把竹荪包装成礼盒推销到土特产超市进行销售。2011年高云富成立了合作社,带动老百姓和他一起致富才是他的终极目标,可要实现这个目标却并不容易。

高云富想到了一个主意,他要以陈检财为突破口,说服更多的村民跟自己合作种植竹荪。

2011年2月,高云富提出,自己投资,陈检财负责种植和管理,每亩竹荪给陈检财一个保底的收益,两个人很快谈妥。陈检财租下了15亩地。可半个月后,高云富接到陈检财妻子的电话,说他们不干了。无奈之下,高云富接下陈检财租的15亩地,自己种。

陈检财并没有外出打工,而是在家种了一亩地的芋头,2011年当地芋头行情很差,陈检财亏得血本无归。可是这一年,高云富接手陈检财租的15亩地,种竹荪赚了10多万元,买了一辆车。

2012年,高云富找到陈检财,对于合作两个人又一拍即合。这一次陈检财租了3亩多地,高云富免费给他提供了9000元钱的菌种。可大棚刚刚搭起来,陈检财又因为骑摩托摔伤了腿,再一次反悔,不做了。

腿好了之后,陈检财又找到高云富,他还想接手其中的两亩竹荪,高云富又答应了。

当年,陈检财的2亩竹荪纯收入达到了1.7万元,这件事,也让大家对高云富的人品有目共睹,越来越多的农户开始找高云富学习竹荪种植技术,加入他的合作社。比如刘厚山种了20亩。

2014年年初,高云富在县城开了自己的专卖店,产品从品质、包装到价位都面向大众化消费。2014年,高云富要实施一个大计划。从2010年至今,他一直在研究竹荪的层架式立体化种植,这种方式不仅能提高土地利用率,还能解决土地无法复种的问题,同时节约劳动力。单从土地面积上来说可以提高六倍的使用效率。

2014.9.1endprint

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