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蔬菜栽培制度的类型与作用

2014-10-17郑前进王建军陈树枫

吉林农业 2014年10期
关键词:类型作用

郑前进 王建军 陈树枫

摘要:蔬菜栽培制度是指各种蔬菜在一定面积上进行合理安排。它包括连作、轮作、间作、套作和混作。合理的栽培制度,不仅能增加复种指数,提高土地利用率,而且能改良土壤结构,提高土壤肥力,减免病虫和杂草的危害,从而达到增产增收的目的。

关键词:蔬菜栽培制度;类型;作用

中图分类号: F326 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/j.cnki.jlny.2014.19.0017

1连作和轮作

在同一地块上,按照一定顺序,几年内轮换栽培数种不同性质的蔬菜,称为轮作。连作是在一年后几年内,在同一地块上连续栽培相同的蔬菜。在制定轮作计划,安排各种蔬菜生产时,需掌握以下几个原则:

1.1减少病虫害的侵害

一般地说,凡是同科、属、变种的蔬菜,亲缘愈近愈容易遭受相同病虫的侵染危害。如葫芦科的大部分瓜类蔬菜最容易感染枯萎病、炭疽病和霜霉病,易受蚜虫、黄守瓜等的危害;十字花科的蔬菜多易感染病毒病、软腐病等,易受菜青虫、菜螟等的危害。在轮作计划中,排除同科蔬菜连作或相邻种植,可使病虫失去就近、连续危害的寄主,改变其生活环境,从而达到减免受害的机会。例如,葱蒜类的后茬接种大白菜,有减轻病害的好处。实行粮菜倒茬,有利于控制土传病害的发生。

1.2土壤肥力的调节、恢复与利用

各种蔬菜根系在土层中分布有深、有浅,吸收营养元素种类和数量也不尽一致,善于调整茬口则可使土壤养分得到合理利用,使土壤肥力有恢复的时机。如将深根的瓜类(除黄瓜)、豆类,浅根的白菜类、葱蒜类在田间轮换种植;将需氮量较多的菜叶与需磷较多的果菜或需钾较多的根菜、茎菜等合理安排轮作,必然可收到既可用地又养地的好处。

1.3促进土壤结构的改善

豆类的根系共生的根瘤菌有固氮作用,且能增加土壤有机质,有利于改善土壤结构,并提高土壤肥力。豆科蔬菜后第一年最好安排叶菜类、果菜类,第二年再安排根菜类、葱蒜类;薯芋类用地需深耕和重施有机肥,生育期中多行中耕、培土、追肥,田间杂草少,遗留养分多,有利于恢复地力;根系发达的瓜类和宿根性的韭菜,后茬遗留的有机物质较多,对良好土壤结构的形成能起到积极的促进作用,都是多种蔬菜的有益茬口。

1.4重视与土壤酸碱度的关系

菠菜、番茄可在微碱性地块内栽培,黄瓜、南瓜适于在微酸性地块内种植。甘蓝、马铃薯等能吸收较多的碱性元素,从而影响土壤酸度的上升。南瓜、甜玉米、苜蓿等能吸收较多的酸性元素,常起到降低土壤酸度的作用。若将对土壤酸性敏感的洋葱等作为南瓜、甜玉米的后茬,则能获得高产。而作为甘蓝的后茬,则难免减产。

1.5抑制杂草的作用

不同种类的蔬菜因其生长势不同,对抑制杂草的能力有强有弱。如胡萝卜、芹菜、大葱、韭菜等的秧苗生长缓慢,易受杂草的威胁。白菜、瓜类茎叶扩展迅速、覆盖面大,封垄快,抑制杂草蔓延的能力强。将这些防草特性不同的蔬菜,按顺序轮作,结合其他措施,对抑制田间杂草有一定作用。

在处理连作、轮作安排生产时,除掌握上述有关环节外,还需参照蔬菜种类和品种特性及其发病情况等,确定可否连作或轮作相间隔的年限,一般认为禾本科植物较耐连作。十字花科、百合科、伞形科植物,特别是绿叶菜类,在无严重发病地块上可适当连作,或相隔1~2年栽培;薯芋类、葱蒜类宜间隔2~3年栽培;茄果类、瓜类(除西瓜)、豆类等需间隔3~4年;西瓜种植的间隔年限多在6~7年。

2 间作、套作与混作

将两种或两种以上蔬菜隔畦(行、株)同时种植在园地里的方式,称为间作。利用某种蔬菜在田间生长的前期或后期,于其畦(行)间增植另一种蔬菜的方式,称为套作。将两种或几种蔬菜同时混播并生的方式,称为混作。在运用间、套、混作时,必须掌握以下几个原则:

2.1种间特性不同的搭配

根据蔬菜的根系深浅、植株高矮、叶形圆尖、熟期快慢、生长特性等,合理搭配种植,对于间、套、混作田间高度密植,在土、肥、水、气、光等方面出现的矛盾,有调节、缓和的好处。这种做法的特点,可概括为“一深一浅、一高一矮、一尖一圆、一早一晚、一阴一阳”。

2.2田间群体结构不同的搭配

实行间、套、混作,田间形成蔬菜复合群体,植株密度不免增大,一定要着眼于田间群体结构合理化,处理好主作与副作之间争空间、争光照、争肥水的矛盾。具体运用时,要注意以下几点:处理好主作与副作的关系 在配置比例上,要以主、副双方都能获得良好的生育条件为准则,一般宜在保证主作蔬菜密度和产量的前提下,适当照顾到副作的密度和产量;调节好田间通风透光条件 对于高、矮蔬菜搭配田,最好适当压缩高桩蔬菜的畦幅,减少其行数,而加宽矮桩蔬菜畦幅,增加其行数;或者采取适当加宽行距,缩小株距的措施,以利田间通风透光良好;保证秧苗的健壮生育 注意调节好主副作蔬菜的生育期,使之适当错开,尽量压缩它们在田间共同生长的期限,以保证双方幼苗期健壮的生育。

2.3种间在生态上有利的搭配

葱蒜类对白菜类有减轻软腐病发生危害的益处;玉米对辣椒有改善田间小气候、防高温、并能减轻棉铃虫危害的作用;小麦、大蒜对套种春菜秧苗,有防风、防寒的保护作用。凡能改变生态条件、对双方或一方有利的搭配方式,都是值得采用的。

3多次作

在同一园地里,周年连续进行多茬栽培,可多次收获产品的做法,统称为多次作。在运用时,可将上述连、轮、间、套、混几种方式适当组合,有目的、有计划地进行生产。它的优越性在于更能充分利用地力、光能、时间和空间,实行科学种田,力求做到增施有机肥料,适时晒垡、冻垡,认真贯彻用地与养地相结合的原则,在人的主观努力下,更有利于促进蔬菜的周年生产和均衡供应。

作者简介:郑前进,大专学历,长岭县农业广播电视学校,农艺师,研究方向:作物栽培与育种。endprint

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