（左上）法国米高，高级手套品牌Causse Gantier的手工作坊内，裁缝正在检查皮革的规格。摄影/Balint Porneczi

（右上）6月28日，法国时装界的“老佛爷” 卡尔·拉格菲尔德参加巴黎秋冬时装周。摄影/Francois Guillot

（左下）法国lEtoile酒庄的主人Alexandre Vandelle正在酒窖中检查酒的成色。摄影/Sebastien Bozon

（右下）娜塔莉·波曼在《这个杀手不太冷》的拍摄现场。这部法国导演吕克·贝松的经典作品，也是许多中国观众认识法式浪漫的窗口。摄影/Patrick Camboulive CORBIS

美食

大巴黎地区是全世界米其林星级餐厅第二多的都会区。比较具有特色的食品有：青蛙腿、炖鸡、法国蜗牛。法国许多菜肴往往是用地名或人名来命名的，如“里昂土豆”“马赛鱼汤”。按烹调风格而言，法国菜肴可分为三大主流派系：古典法国菜派系、家常法国菜派系、新派法国菜派系。法国传统菜单共有13道菜可供选择。法国人就餐非常讲究礼仪，一般用长条型餐桌，男女主人各坐餐桌两头，家中其他成员或客人在餐桌两旁，按从女主人一侧向男主人一侧重要程度递减方式排列，桌面上只能存在一道菜，撤去前一道才能上第二道。但餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧，从外到里使用。

法国比亚里兹附近的Arcangues城堡内景。图/GETTY

红酒

法国是世界著名的葡萄酒产地，法国葡萄酒起源于公元1世纪。三大产区分别为勃根第地区、波尔多地区和香槟区。而法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡，其建筑历史可以追溯至12世纪，一瓶1784年的吕萨吕斯酒堡葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达5.6588万美元。

法国法律将法国葡萄酒分为4级：法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。2014年3月26日法国总统奥朗德在爱丽舍宫为习近平和夫人彭丽媛举行了盛大国宴，前道菜就是佐以1997年的吕萨吕斯酒堡葡萄酒。

时装

法国时装起源于路易十六时期，几经“革命”，二战期间确立了巴黎在世界时装界的领导地位。在20年代初，法国贵族淑女们每天最多要换6次穿着。

二战后，法国时装更以高质快速的势头向前发展。就设计技巧与风格而言，现在10年一个周期，甚至更短。战后半个多世纪，从迪奥的“新风貌”（New look）起，先后经历了避世派、迷你潮、年轻风貌、浪漫风貌、服装雕刻派、印花派、动感派、未来派等众多流派的洗礼。

香水

法国第一家香精香料生产公司1730年诞生于格拉斯市，如今，这里已成为名副其实的“香水之都”，法国80%的香水都在这里制造。最初，时装设计师们发现在时装上撒些香水会为时装表演和销售香水带来极好的效果，于是，便纷纷兼售香水。最早承做时装和销售香水的是布瓦雷公司，随后又有香奈尔公司等。1925年，香奈尔公司推出了“香奈尔5号”香水，获得了世界性的成功，被视为法国香水发展史上的里程碑。

建筑

法国建筑风格多样，其中哥特式建筑是12世纪下半叶起源于法国，13～15世纪流行于欧洲的一种建筑风格。主要见于天主教堂，也影响到世俗建筑，代表作品为法国巴黎圣母院以及凯旋门。法国在17世纪到18世纪初，开始竭力崇尚古典主义建筑风格，建造了很多古典主义风格的建筑。古典主义建筑造型严谨，普遍应用古典柱式。代表作品有巴黎卢浮宫的东立面、凡尔赛宫和巴黎伤兵院新教堂等。在18世纪上半叶和中叶，大量舒适安谧的城市住宅和小巧精致的乡村别墅出现。除此之外，洛可可和巴洛克风格建筑在都在不同时代各自代表着法国建筑的风潮。

（资讯整理/卫雨晴）