林琪

在自家阳台上种菜，成了不少都市人在自我减压的同时收获纯天然食品的好选择。那么，这些纯天然食品真的都是百利而无一害的吗？

民以食为天，如今的食品安全令人担忧，各种黑心食品层出不穷。为追求更天然的绿色食品，在自家阳台上种菜，成了不少都市人在自我减压的同时收获纯天然食品的好选择。如此绿色健康的生活方式一时受到人们的追捧，那么，这些纯天然食品真的都是百利无一害的吗？

当心种出有毒菜

“老王，晚点到我家来拿点青菜去吃，纯天然的有机食品，我家老头自己种的，别说我有好东西不通知你哈。”

“陈姐你太客气了！不过种的都是什么菜？自己种菜是好事，但还得种我们平常都吃的品种才好。听说北京的一家三口吃了自家种的野菜中毒，都进医院了。”

近期，北京一家庭因误食自家种的有毒野菜而导致食物中毒的消息，让不少热衷阳台种菜的人们谨慎了不少。种菜是一门技术活，想要种出天然健康的果蔬怎么也得先选好材料，种些不常见的野菜，不清楚它的习性及是否有毒性，反而可能带来更大的安全风险。

像野菜龙葵中就含有有毒物质——龙葵碱，食用超过其中毒剂量就会导致心血管系统和神经系统中毒，严重的可危及生命安全。这样含有天然毒素的蔬菜还有很多，蕨菜也是一种纯天然野菜，但因为蕨菜中含有“原蕨苷”，目前很多研究都发现它可能致癌。专家总结说，对于不了解的野菜，最好都不要种植食用。……