山东阳谷县阎楼镇三教寺村村民张桂红正在分拣将要销售的“低醇”鹅蛋。张桂红夫妇利用家乡临近运河的独特优势，规模饲养“低醇”蛋鹅、蛋鸭，他采用人工饲养和河里自然放养的办法，在蛋鹅、蛋鸭喂养中配加降低胆固醇的中草药，生产出的低胆固醇鹅蛋、鸭蛋色香味俱佳，营养十分丰富，销往大型超市，价格比一般鹅鸭蛋高出一至两倍。endprint