古小玲+孙继华

摘 要 简要分析国际咖啡组织主要成员国咖啡生产总量、出口总量、出口国国内消费总量、进口国进口量和再出口量，以便了解国际咖啡组织成员国的咖啡生产及贸易概况。

关键词 国际咖啡组织 ；咖啡 ；生产 ；贸易

中图分类号 S571.2

Coffee Production and Trade Situation in Countries of International Coffee Organization

GU Xiaoling SUN Jihua

（Institute of Scientific and Technology Information，CATAS，Haikou，Hainan 571101）

Abstract The brief analysis of the International Coffee Organization members produce domestic consumption，exports，total exporters，importers imports and importing country exports again，in order to understand the International Coffee Organization members' coffee production.

Key words International Coffee Organization ；coffee ；production ；trade

咖啡属茜草科，原产于埃塞俄比亚，为热带、亚热带的常绿小乔木或灌木，其种子炒熟并碾成粉可制成饮料，与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物[1]。咖啡是世界上交易最广泛的商品，超过60个国家进行着咖啡交易。许多国家的收入主要依赖咖啡，咖啡收入占出口总收入的50 %。咖啡是非常受欢迎的饮料，每年约消费6千亿杯以上。国际咖啡组织（ICO）是咖啡的主要政府间组织，成员包括出口和进口国，以国际合作的方式解决世界咖啡行业面临的问题。截至2013年12月，ICO成员国达45个，其中包括39个出口国和6个进口国，代表了世界94 %的咖啡生产和全球消费量的75 %[2]。

1 国际咖啡组织（ICO）的主要作用

ICO的任务是加强全球咖啡产业发展和促进其成员国在市场环境中的可持续发展。ICO的主要作用包括：（1）定期组织高层会谈，以便政府代表就咖啡问题交换意见，协调政策，开展合作；（2）发起旨在提高产品质量和营销手段及消除病虫害的咖啡发展项目（迄今为止项目总投资达3 100万美元，由共筹商品资金〈Commen Fund For Commodities〉出资）；（3）在中国和俄罗斯两大新兴市场开展创造性的咖啡推广活动；（4）建立一个全球性的咖啡研究网络，使成员国分享世界各地的研究项目成果；（5）提供市场报告、经济模型、深入的经济研究和20多个国家的咖啡档案资料；（6）通过公开统计数据保证咖啡市场透明度，每年处理数据13万条；（7）建立一个强有力的私营经济顾问委员会来处理诸如食品安全一类的事务，通过它与私营经济密切合作；（8）通过研究和专家讨论促进咖啡业持续发展及建立环保标准；（9）与UNEP、CABIBIOSCIENCE、FAO和ITC/WTO/UNCTAD等组织紧密协作；（10）通过与道琼斯合作发展互联网项目ICOFFEE，建立咖啡服务网以便发布有关咖啡的最新信息[3]。

2 国际咖啡组织主要成员国咖啡生产及贸易

2.1 主要成员国咖啡生产总量

ICO发布的成员国中咖啡生产概况见表1。由表1可知，2003年国际咖啡组织主要成员国咖啡总产量为10 611.9万袋，2012年为14 461.1万袋，2012年比2003年咖啡产量增长36.3 %；巴西产量最大，而且增长很快，2003年产量为2 882.0万袋，2012年为5 082.6万袋，增长76.4 %；越南产量居第二，但增长较缓，2003年产量为1 533.7万袋，2012年为2 200.0万袋，增长43.4 %；哥伦比亚咖啡产量整体上呈逐年递减趋势，2003年产量为1 123.0万袋，2012年为950.0万袋。

2.2 主要成员国咖啡出口总量

2003年国际咖啡组织主要成员国咖啡出口总量为8 665.6万袋，2012年为11 315.7万袋，增长30.6 %；巴西咖啡出口量最大，2003年出口2 571.1万袋，2012年出口2 833.3万袋，分别占总出口量的29.7 %和25.0 %；越南出口量位居第二，2003年出口1 163.1万袋，2012年出口2 547.5万袋，分别占总出口量的13.4 %和22.5 %；哥伦比亚咖啡出口量呈下降趋势，2003年出口1 024.4万袋，2012年出口717.0万袋，分别占总出口量11.8 %和6.3 %（表2）。

2.3 咖啡出口国国内消费总量

2003年国际咖啡组织成员国中咖啡出口国国内消费总量为2 990.9万袋，2012年为4 369.4万袋，增长46.1 %；出口国中巴西国内咖啡消费量最大，2003年消费1 420.0万袋，2012年消费2 033.0万袋，分别占咖啡出口国国内消费总量的47.5 %和46.5 %；埃塞俄比亚和印度尼西亚国内咖啡消费量较巴西次之，2003年消费量分别为235.3和183.3万袋，2012年消费量分别为340.0和366.7万袋，且印度尼西亚国内消费量增长较快，2012年较2003年增长50.1 %；越南国内咖啡消费量2003年为60.7万袋，2012年为158.3万袋，分别占咖啡出口国国内消费总量的2.0 %和3.6 %（表3）。

2.4 咖啡进口国进口量

2003年国际咖啡组织成员国中进口国进口总量为8 960.2万袋，2012年进口总量为10 927.9万袋，呈逐年递增趋势；欧洲联盟成员国中2003进口总量为5 741.1万袋，2012年为7 181.4万袋，也呈逐年递增趋势，分别占进口国进口总量的64.1 %和65.7 %；美国进口量最大，2003年进口量为2 276.0万袋，2012年为2 606.6万袋，分别占进口国进口总量的25.4 %和23.9 %；德国次之，2003年和2012年进口量各为1 572.7和2 181.6万袋，分别占进口国进口总量的17.6 %和20.0 %；日本进口量也较大，2003年和2012年进口量各为692.3和702.5万袋，分别占进口国进口总量的7.7 %和6.4 %（表4）。

2.5 进口国家再出口量

2003年国际咖啡组织成员国中咖啡进口国家再出口总量为2 117.8万袋，逐年递增，2012年再出口总量为3 570.5万袋，增长68.6 %；2003年咖啡进口国家中欧洲联盟再出口总量为1 780.4万袋，逐年递增，2012年再出口总量为3 075.0万袋，增长72.7 %，2003年和2012年欧洲联盟分别占总再出口量的84.1 %和86.1 %；2003年进口国家中德国咖啡再出口量为651.8万袋，2012年咖啡再出口量为1 259.0万袋，也呈递增趋势，增长93.6 %，2003年和2012年德国再出口量分别占总再出口量的30.8 %和35.3 %；美国次之，2003年和2012年咖啡再出口量各为279.8和338.7万袋，分别占总再出口量的13.2 %和9.5 %；2003年和2012年日本咖啡再出口量各为13.7和7.1万袋，分别占总再出口量的0.6 %和0.2 %（表5）。

3 结语

巴西是国际咖啡组织成员国中咖啡生产量和出口量最大的国家，在咖啡出口国中其国内咖啡消费量也最大，2012年巴西生产的咖啡中出口量和国内消费量分别占55.7 %和40 %。越南是国际咖啡组织成员国中咖啡生产量和出口量位居第二的国家，但其国内咖啡消费量较少，2012年越南咖啡出口量和国内消费量分别占总产量的92.7 %和7.2 %，可见越南生产的咖啡大部分用于出口。

国际咖啡组织成员国中美国咖啡进口量最大，2012年其咖啡再出口量约占进口量的13.0 %。德国咖啡进口量在国际咖啡组织成员国中位居第二，2012年咖啡再出口量约占进口量的57.7 %，其进口咖啡大部分用于再出口。日本咖啡进口量也较大，2012年咖啡再出口量约占进口量的1.0 %，其进口的咖啡大部分用于消费。

参考文献

[1] 咖啡[EB/OL]. [2014-02-16]. http：//baike.baidu.com/subview/5312/7594286.htm？fr=aladdin.

[2] ICO[EB/OL]. [2014-02-16]. http：//www.ico.org/members_e.asp？section=About_Us#sthash.w1pMpnsT.dpuf.

[3] 国际咖啡组织[EB/OL]. [2014-02-16]. http：//baike.baidu.com/view/307211.htm？fr=aladdin.

2003年国际咖啡组织成员国中进口国进口总量为8 960.2万袋，2012年进口总量为10 927.9万袋，呈逐年递增趋势；欧洲联盟成员国中2003进口总量为5 741.1万袋，2012年为7 181.4万袋，也呈逐年递增趋势，分别占进口国进口总量的64.1 %和65.7 %；美国进口量最大，2003年进口量为2 276.0万袋，2012年为2 606.6万袋，分别占进口国进口总量的25.4 %和23.9 %；德国次之，2003年和2012年进口量各为1 572.7和2 181.6万袋，分别占进口国进口总量的17.6 %和20.0 %；日本进口量也较大，2003年和2012年进口量各为692.3和702.5万袋，分别占进口国进口总量的7.7 %和6.4 %（表4）。

2.5 进口国家再出口量

2003年国际咖啡组织成员国中咖啡进口国家再出口总量为2 117.8万袋，逐年递增，2012年再出口总量为3 570.5万袋，增长68.6 %；2003年咖啡进口国家中欧洲联盟再出口总量为1 780.4万袋，逐年递增，2012年再出口总量为3 075.0万袋，增长72.7 %，2003年和2012年欧洲联盟分别占总再出口量的84.1 %和86.1 %；2003年进口国家中德国咖啡再出口量为651.8万袋，2012年咖啡再出口量为1 259.0万袋，也呈递增趋势，增长93.6 %，2003年和2012年德国再出口量分别占总再出口量的30.8 %和35.3 %；美国次之，2003年和2012年咖啡再出口量各为279.8和338.7万袋，分别占总再出口量的13.2 %和9.5 %；2003年和2012年日本咖啡再出口量各为13.7和7.1万袋，分别占总再出口量的0.6 %和0.2 %（表5）。

3 结语

巴西是国际咖啡组织成员国中咖啡生产量和出口量最大的国家，在咖啡出口国中其国内咖啡消费量也最大，2012年巴西生产的咖啡中出口量和国内消费量分别占55.7 %和40 %。越南是国际咖啡组织成员国中咖啡生产量和出口量位居第二的国家，但其国内咖啡消费量较少，2012年越南咖啡出口量和国内消费量分别占总产量的92.7 %和7.2 %，可见越南生产的咖啡大部分用于出口。

国际咖啡组织成员国中美国咖啡进口量最大，2012年其咖啡再出口量约占进口量的13.0 %。德国咖啡进口量在国际咖啡组织成员国中位居第二，2012年咖啡再出口量约占进口量的57.7 %，其进口咖啡大部分用于再出口。日本咖啡进口量也较大，2012年咖啡再出口量约占进口量的1.0 %，其进口的咖啡大部分用于消费。

参考文献

[1] 咖啡[EB/OL]. [2014-02-16]. http：//baike.baidu.com/subview/5312/7594286.htm？fr=aladdin.

[2] ICO[EB/OL]. [2014-02-16]. http：//www.ico.org/members_e.asp？section=About_Us#sthash.w1pMpnsT.dpuf.

[3] 国际咖啡组织[EB/OL]. [2014-02-16]. http：//baike.baidu.com/view/307211.htm？fr=aladdin.

2003年国际咖啡组织成员国中进口国进口总量为8 960.2万袋，2012年进口总量为10 927.9万袋，呈逐年递增趋势；欧洲联盟成员国中2003进口总量为5 741.1万袋，2012年为7 181.4万袋，也呈逐年递增趋势，分别占进口国进口总量的64.1 %和65.7 %；美国进口量最大，2003年进口量为2 276.0万袋，2012年为2 606.6万袋，分别占进口国进口总量的25.4 %和23.9 %；德国次之，2003年和2012年进口量各为1 572.7和2 181.6万袋，分别占进口国进口总量的17.6 %和20.0 %；日本进口量也较大，2003年和2012年进口量各为692.3和702.5万袋，分别占进口国进口总量的7.7 %和6.4 %（表4）。

2.5 进口国家再出口量

2003年国际咖啡组织成员国中咖啡进口国家再出口总量为2 117.8万袋，逐年递增，2012年再出口总量为3 570.5万袋，增长68.6 %；2003年咖啡进口国家中欧洲联盟再出口总量为1 780.4万袋，逐年递增，2012年再出口总量为3 075.0万袋，增长72.7 %，2003年和2012年欧洲联盟分别占总再出口量的84.1 %和86.1 %；2003年进口国家中德国咖啡再出口量为651.8万袋，2012年咖啡再出口量为1 259.0万袋，也呈递增趋势，增长93.6 %，2003年和2012年德国再出口量分别占总再出口量的30.8 %和35.3 %；美国次之，2003年和2012年咖啡再出口量各为279.8和338.7万袋，分别占总再出口量的13.2 %和9.5 %；2003年和2012年日本咖啡再出口量各为13.7和7.1万袋，分别占总再出口量的0.6 %和0.2 %（表5）。

3 结语

巴西是国际咖啡组织成员国中咖啡生产量和出口量最大的国家，在咖啡出口国中其国内咖啡消费量也最大，2012年巴西生产的咖啡中出口量和国内消费量分别占55.7 %和40 %。越南是国际咖啡组织成员国中咖啡生产量和出口量位居第二的国家，但其国内咖啡消费量较少，2012年越南咖啡出口量和国内消费量分别占总产量的92.7 %和7.2 %，可见越南生产的咖啡大部分用于出口。

国际咖啡组织成员国中美国咖啡进口量最大，2012年其咖啡再出口量约占进口量的13.0 %。德国咖啡进口量在国际咖啡组织成员国中位居第二，2012年咖啡再出口量约占进口量的57.7 %，其进口咖啡大部分用于再出口。日本咖啡进口量也较大，2012年咖啡再出口量约占进口量的1.0 %，其进口的咖啡大部分用于消费。

参考文献

[1] 咖啡[EB/OL]. [2014-02-16]. http：//baike.baidu.com/subview/5312/7594286.htm？fr=aladdin.

[2] ICO[EB/OL]. [2014-02-16]. http：//www.ico.org/members_e.asp？section=About_Us#sthash.w1pMpnsT.dpuf.

[3] 国际咖啡组织[EB/OL]. [2014-02-16]. http：//baike.baidu.com/view/307211.htm？fr=aladdin.