阿根廷是橙子的主要出口国，据阿根廷国家工业技术研究所（INTI）的数据显示，阿根廷图库曼橙子出口量占全国出口总数的84%，其种植面积为34 000 hm2。

鉴于此，一个由生物化学、化学和药学的科研人员组成的团队，致力于微生物加工厂（PROIMI）的试点工作，开发一个用于橙子采后疾病生物防治的替代品。

生物化学家Julián Dib和生物学博士生导师Veronica Fernández Zenoff与生物技术专业学生Luciana Contreras正在研究橙子真菌病害防治的替代生物。

研究人员说，在柑橘采后最常见、最严重的疾病分别是青霉和P. italicum引起的绿色和蓝色霉菌，通过柑橘表面的伤口侵入水果。柑橘拟茎点霉螨影响的程度较轻，导致茎腐烂。

研究人员Contreras说，在图库曼省，他们将未处理的柑橘类植物如柠檬、橙子、柚子等，通过柑橘酵母菌隔离。“在第一阶段，我们在实验室进行体外试验，所谓的杀手酵母菌对病原真菌防治有良好的效果。”

她补充说，这些酵母被称为杀手，因为它们可以杀死存在于水果的真菌或病原体。然后进行现场测试。

（白净摘译自www.lagaceta.com.ar，2014-06-23）