魏泽英，孙海林，杨文标，李丽梅

摘要：目的采用DPPH·法，测定云厚朴SFE-CO2萃取液、乙醇提取液和大紫丹参水提取液清除DPPH·自由基的活性。方法通过在样品中加入DPPH·，测定吸光度的改变，计算清除率%和C50。结果云厚朴SFE-CO2萃取液C50=4.83μg/mL，云厚朴乙醇提取液C50=4.17μg/mL；尚未达到C50时，大紫丹参水提取液的清除曲线就趋于平缓。结论云厚朴SFE-CO2萃取液、乙醇提取液和大紫丹参水提取液都具有清除DPPH·自由基的活性，大紫丹参水提取液清除DPPH·自由基的作用较弱。

关键词：DPPH·；抗氧化；云厚朴；大紫丹参

中图分类号：R285.5文献标志码：A文章编号：1007-2349（2014）04-0057-03

EffectofMagnoliaOfficinalisandRadixSalviaeMiltiorrhizaeonDPPH·Scavenging

WEIZe-ying，SUNHai-lin，YANGWen-biao，etal.

（SchoolPharmacy，YunnanUniversityofTraditionalChineseMedicine，Kunming650500，Yunnan）

【Abstract】Objective：DPPHmethodwasusedtomeasuretheDPPHradicalscavengingactivityofSFE-CO2extractandethanolextractfromMagnoliaOfficinalisandwaterextractfromRadixSalviaeMiltiorrhizae.Methods：DPPHwasaddedintothesampletomeasureabsorbancechangesandtocalculateclearancerateandC50.Results：TheSFE-CO2extractC50=4.83μg/mLandtheethanolextractC50=4.17μg/mL.WhennotyetreachingC50，theclearancecurveofthewaterextractfromRadixSalviaeMiltiorrhizaewasinclinedtobeflat.Conclusion：TheSFE-CO2extractandtheethanolextractfromMagnoliaOfficinalisandthewaterextractfromRadixSalviaeMiltiorrhizaehavethefreeradicalactivityofscavengingDPPHandthewaterextractfromRadixSalviaeMiltiorrhizaehasaweakfreeradicalofscavengingDPPH.

【Keywords】DPPH，antioxidant，MagnoliaOfficinalis，RadixSalviaeMiltiorrhizae

中药厚朴为木兰科植物厚朴（MagnoliaofficinalisRehd.etwils）的干燥干皮、根皮及枝皮[1]，是我国重要的传统中药。厚朴性温，味苦辛，入脾、胃、肺、大肠经，具有燥湿化痰、下气除满的功能，主治湿滞伤中、脘痞吐泻、食积气滞、腹胀便秘、痰饮喘咳等症[2]。厚朴酚与和厚朴酚是厚朴中的活性成分，对自由基引起的感染、癌症、老化、白内障及自身免疫障碍等疾病的治疗有益，厚朴酚与和厚朴酚具有的抗氧化活性，可抑制细胞中产生的H2O2，O2-，OH-[3]。云厚朴来源于木兰科植物滇缅厚朴（MagnoliarostrataW.W.Smith）的干燥干皮、根皮及枝皮，活性成分与正品厚朴类似。云厚朴对DPPH·的清除研究未见报道。

丹参为我国传统常用中药，药典收载品为唇形科植物丹参（SalviamiltiorrhizaBge.）的干燥根和根茎。丹参味苦，微寒，入心、心包、肝经。具有活血化瘀、凉血消痈及养血安神的功效，多用于治疗冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心动过速、脑血栓等。原儿茶醛、咖啡酸为水溶性丹酚酸类的主要成分，隐丹参酮、丹参酮I和丹参酮ⅡA为脂溶性的丹参酮类的主要组成[4]。……