□隋 雪 董雪艳

山东省肉羊养殖成本收益分析

□隋 雪 董雪艳

本文利用《全国农产品成本效益调查资料》(2005-2013)的统计数据，对山东省肉羊养殖的成本、收入、利润的变动进行了分析。研究表明，山东省肉羊养殖年收入与成本总体呈上涨趋势，收入增加主要来自于主产品-羊肉的销售收入增加；人工费用、仔畜进价、饲料费是影响成本的重要因素；净利润与成本利润率波动性较大。可通过加大政策扶持促进标准化生产、有引导性的实施产业集聚、加大技术投入、提高养殖户的综合素质等一系列措施促进山东养羊业的发展及养殖效益的提高。

山东省；肉羊养殖；成本收益

随着消费需求的转变，“肉主毛辅”的生产结构成了养羊业的一种趋势。近年来，生产成本与产品价格同时高涨，成本与收益成为影响养殖户偏好的重要因素。本文以山东省2004-2012年肉羊养殖的成本收益资料为依据，考察山东省2004-2012年肉羊养殖成本及收益的构成与变动，并提出进一步促进山东养羊业发展的措施及建议。

一、山东省肉羊养殖生产成本构成及变动

成本的概念随着商品交换而产生，又随商品经济的发展不断改变其表现形式，即使在商品经济日渐成熟的今天，其内涵和外延也由于管理的需要而不断的发展与延伸，形成了多元化的成本概念体系。完全生产成本与制造成本是一对相对的概念，完全生产成本是指把发生的全部费用计入产品生产成本的概念；制造成本是指只把发生的与产品制造有密切联系的费用计入产品生产成本的概念。……