白艳香，刘馨

（1.辽宁医学院，辽宁 锦州 121001；2.辽宁医学院 附属第一医院，辽宁 锦州 121001）

玉米油对2型糖尿病大鼠胰岛素抵抗的作用研究

白艳香1，刘馨2△

（1.辽宁医学院，辽宁 锦州 121001；2.辽宁医学院 附属第一医院，辽宁 锦州 121001）

目的研究玉米油对2型糖尿病大鼠胰岛素抵抗的血糖、血脂以及胰岛素的影响，并初步研究其作用机制。方法以高脂高糖饲料及小剂量链脲佐菌素（streptozotocin,STZ）建立2型糖尿病胰岛素抵抗大鼠模型。将32只SD大鼠随机分为正常对照组，糖尿病模型组，玉米油（0.8 mg/kg）组，罗格列酮组（阳性对照组）。连续灌胃6周，测定空腹血糖（fasting blood glucose,FBG）、总胆固醇（total cholesterol,TC）水平、甘油三酯（triglyceride,TG）、低密度脂蛋白（low density lipoprotein,LDL）、高密度脂蛋白（high density lipoprotein,HDL）、空腹胰岛素（fasting insulin,FINS），并计算胰岛素抵抗指数（HOMA-estimated insulin resistance,HOMA-IR）。结果玉米油可升高糖尿病大鼠HDL的含量，降低FBG、TC、TG、LDH、FINS及 HOMA-IR(P＜0.05)。结论玉米油对2型糖尿病大鼠有改善胰岛素抵抗、降低血糖血脂的作用。

玉米油;2型糖尿病;血糖;血脂;胰岛素抵抗

玉米油也被称为玉米胚芽油、粟米油，是一种高级食用油，其脂肪酸组成大部分属于不饱和脂肪酸，占80%以上，而在不饱和脂肪酸中亚油酸和亚麻油酸含量占50%以上[1-3]。国内外有很多研究报告指出，亚油酸能降胆固醇和低密度脂蛋白的含量。此外，玉米油含有较高的维生素E，具有良好的抗氧化作用。目前有研究表明：玉米油对大鼠血脂具有调节作用，其降血糖效果却不明显[4]；李育红研究表明：玉米油联合格列本脲对2型糖尿病小鼠具有降糖降血的作用[5]；陈翰卿[6]、温宪春[7]及Wenzhu Zhao[8]等人研究发现玉米须提取物可以改善2型糖尿病大鼠糖脂代谢。……