杨先碧

在电子商务高度发达的今天，快递员在各地的大街小巷中穿梭，把包裹快递到各家。在我们身体内，也有不少“快递员”在忙忙碌碌地输送着各种物质，有的是营养物，有的是垃圾，有的甚至是毒素。其中有一类“快递员”是专门帮助细胞运输物质的，这个“快递员”的名字叫囊泡。囊泡究竟是怎样运输物质的呢？三位科学家对此进行了深入研究，他们因此获得了2013年生理学或医学奖。这三位科学家分别是美国生物学家詹姆斯·罗斯曼、兰迪·谢克曼和德国生物化学家托马斯·祖德霍夫。

细胞内的运输系统

生物体内的细胞也像一个个小小的工厂，它们不但会吸收各种营养物质，而且也会生成人体所需的有益化学物质，同时产生一些废弃物。血液就像人体内的长途运输公司，可把细胞产生的一些物质运输到全身各处。然而，这些物质不能直接从细胞内到达血液中，它们得靠囊泡这个“快递员”来帮忙运送。这些小小的囊泡十分机动灵活，可以随意地和细胞膜融合或分离。因此，也可以说囊泡是某些物质进出细胞的“钥匙”。

囊泡为真核细胞中十分常见的膜泡结构。它不像内质网、高尔基复合体、溶酶体和过氧化物酶体这些细胞器那样作为一种相对稳定的细胞内固有结构存在，但仍然是细胞内膜系统不可或缺的重要功能结构组分。承担细胞内物质定向运输的囊泡类型至少有10种以上。

囊泡运输的物质包括胰岛素、激素、生物酶、神经递质等重要的生物大分子。……