当风吹过千年古盐田
2014-09-09圆小歆
绿色中国 2014年1期
圆小歆



茶马古道,藏汉民间商贸传奇走廊,漫长的岁月已经抹去了古道昔日的繁荣,叮叮咚咚的马铃只是留在书中的印记。
然而,从梅里沿214国道北上,在横断山的深谷中,还隐藏着一处滇藏茶马古道活着的遗迹,这就是芒康盐井镇的古盐田。西藏古盐田是"茶马古道"在西藏的第一站,海拨3000米左右,紧依澜沧江,乡所在地两侧都是4000多米的高山。澜沧江一路奔腾,在滇藏交界处的深谷里形成了一个近似“S”形的小小拐弯,以产盐而闻名的盐井乡就藏在这道拐弯里。芒康拥有世界上独一无二的古老制盐术,千百年来的积淀,使这里成为藏区的富庶之地,同时也是茶马古道上的重要驿站。
从芒康南行百余公里,穿越红拉山,盘旋而下,悄然间,这个盐田密布的古老村庄便悠然闯入眼帘。加达村盐民在江两岸搭建的数千块盐田,顺江岸,倚山势,层层叠叠,错落有致;平整的盐田像镜子一样,有种神秘的美感,远远看去,蔚为壮观。
盐井,纳西语称“察卡”,藏语则称“察卡洛”,“察”意为盐,“卡”或“卡洛”意为井眼或洞眼。我们习惯上总以为只有海里或者咸水湖里才会产食盐,但是,这里的澜沧江是淡水怎么可能产出食盐呢?
原来青藏高原在远古时代是一片海洋,所以积累了很多盐分,随着地壳运动不断抬升,逐渐变成了陆地,那些盐也被岩石掩盖起来。时至今日,当地人都在江边深挖一口口盐井,然后把江水引入,让古盐层和江水溶化形成盐卤,然后把盐卤提取上来再晒干,就此变成了可以食用的……p>
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