褚慧蓉

随着天气转暖，夏令蔬菜上市品种日渐丰富起来，整体来看，蔬菜上市量充足。近期山东滕州的土豆新上市，新出土的土豆肉质脆，很受欢迎，日到货量120吨左右，占总量的三分之二，由于源产地收购价高的原因，新土豆的价格相对高些，目前批发价每公斤4.2元，而福建产地的土豆价格相对低些，批发价每公斤1.8元。目前海南产地的青椒基本接近尾声，市场上主要以山东、苏北、福建等地的青椒为主，中间批发价每公斤3.2元。进入夏季，正是黄瓜供应的高峰期，黄瓜的货源供应量逐渐增多，价格呈回落趋势，目前黄瓜的主要货源产地有山东、江苏等，批发价每公斤2.0元，比上周价格下跌了9%。

近期各类淡水鱼的上市量继续保持充足状态且热销，目前排名淡水鱼前三位的仍然是草鱼、鲫鱼和鲢鱼，其批发价每公斤分别是14.2元、13.8元和5.6元，整体与上周价格环比，基本持平。进入5月以来，河虾价格呈下降趋势，批发价每公斤78元，与上周价格环比，下跌5%，价格下跌主要是上市量小幅增加引起，量增价跌。

近期洋鸡蛋的上市量和销售行情比较稳定，其批发价暂时稳定在10.8元/公斤，日上市量在20吨左右。后期预测，随着天气渐热，蛋鸡产蛋量会减少，鸡蛋价格可能会有所上涨。

5月15日猪肉批发价每公斤16.3元，虽然比上周价格下跌了6%，但与上月价格环比，仍然呈价高态势，上涨16%。