5月22日，“中国婴幼儿奶粉安全经营行动——让宝宝的舌尖更安全”（湖北）宣言在武汉市举行。

本次活动在农业部等有关部门的支持下，由中国农村杂志社主办、农产品市场周刊承办。湖北省200多家婴幼儿奶粉终端商企业代表与会、参加现场自律签字活动。活动主办方负责人胡国明说，当前要把提升婴幼儿奶粉安全水平作为突破口，把优质国产品牌树起来，把消费者的信心提起来。

据记者了解，中国婴幼儿安全经营行动计划系列活动的目的是要联合政府、行业、新闻媒体和消费者，在全国各地终端零售店广泛深入宣传“不准销售国家明令禁止的五不准奶粉”，宣传“谁销售谁负责”、“谁销售谁赔偿”的管理政策，树立一批“中国婴幼儿奶粉安全经营自律示范单位”，最终铲除“伪、次、假、劣”婴幼儿配方奶粉生存的土壤。

中国营养协会终身理事长吴松航在会上从专业角度详细解读了当前我国婴幼儿奶粉经营现状，并分析了创建婴幼儿奶粉安全经营渠道的重要性。他说，配方奶粉是婴幼儿除母乳外最重要的食品，优质安全的婴幼儿配方奶粉对孩子的健康成长、家庭幸福和民族未来无疑至关重要。党和政府对此特别重视，特别是2013年以来出台多项措施，这些政策措施对提高奶粉生产准入门槛，净化流通消费环境有重大意义。近年来，中国婴幼儿奶粉市场安全问题频出，有两个重要的原因：一是在生产领域，整个行业还没有建立起科学的产业模式，婴幼儿配方奶粉生产企业没有自有自控优质奶源，婴幼儿配方奶粉企业不能全部按照国际先进的湿法生产工艺生产全部婴幼儿配方奶粉。二是在消费流通领域，消费者不明白、不掌握“什么是真正的好奶粉？”单纯地以是“国产品牌”还是“洋品牌”？“广告投放的多不多”“促销力度大不大”来选择自己心目中的“好奶粉”。而一些不良厂商则利用消费者这种消费知识欠缺的状况，在孕婴童等奶粉终端店推销“假、次、伪、劣”婴幼儿配方奶粉。为此，在终端销售渠道建立经营环境标准，促使奶粉生产和流通领域提高奶粉质量，就显得尤为重要。

会议强调，加强婴幼儿配方乳粉质量安全监管是一项长期、系统的工作，特别是净化消费、流通环境更需要社会的努力。政府开展行政监管的同时，更要发动全民监管。

中国婴幼儿奶粉安全经营自律活动自1月25日在北京启动后，陆续在河南、河北、山西等地举行了分场活动，本次湖北宣言将引导更多的婴幼儿奶粉终端店加入到中国婴幼儿奶粉安全经营行动系列活动中，不经营不销售“伪、次、假、劣”婴儿奶粉，让年轻妈妈们在家门口就能买到优质、安全的好奶粉，为宝宝们的健康成长作贡献。

最严奶粉新规将收官1/3乳企面临出局

被称为婴幼儿奶粉行业“最严奶粉新规”的换证审核于5月31日结束，如果无法取得新的生产许可证，将无法继续生产销售婴幼儿奶粉。国家食药监总局近日公布的数据显示，截至5月5日晚，已对81家婴幼儿配方乳粉企业开展现场审查，已发放婴幼儿配方乳粉生产许可证的企业有45家。被称为婴幼儿奶粉行业“最严奶粉新规”的换证审核目前已经进入了收官阶段。5月31日止，如果无法取得新的生产许可证，将无法继续生产销售婴幼儿奶粉。

2013年12月25日正式发布的新版《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》设定了更加严格的审查项目和许可条件。重要的改变之一是配方的减少。企业不得使用相同的原料、辅料构成同一种配方，生产不同产品名称的婴幼儿配方乳粉。此外，此次细则中要求企业应当具备自建自控奶源，婴幼儿配方乳粉生产企业应按照危害分析和关键控制点体系（HACCP）、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范（GMP）等要求建立运行质量管理体系，以及严格的信息化管理、产品追溯及召回制度等。