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浸透式变革促可持续发展——利乐公布2013年环保绩效进展

2014-08-31聂迎利

中国乳业 2014年3期
关键词:利乐纸板目标

[本刊讯](记者 聂迎利)2014年3月6日,在瑞士洛桑,世界领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司(Tetra Pak®),对外公布2013年环保绩效,比照该公司之前制定的2020环境目标,利乐在可持续产品研发、减少碳足迹和促进包装回收三大核心领域都取得了可喜进展。

为了让包装产品更加符合可持续发展要求,利乐致力于不断加大原材料中可再生材料的比例,也就是那些通过合理管理,可以不断再生的原料,如树木和甘蔗等。利乐包装中平均75%的原材料是来自于森林的纸板,作为一家获得FSC®(森林管理委员会)认证的公司,利乐承诺使用来自负责任管理的森林和可控林区的纸板,并且最终目标是100%使用FSC认证的纸板。2013年,利乐包装中FSC认证包装的比例由2012年的38%增加到41%,共计320 亿个带有FSC认证标志的利乐包装送到了消费者手中,其中有近44 亿个FSC认证包装在中国市场投放。

▲利乐的生物质塑料开盖家族不断壮大

作为一项长期目标,利乐还计划推出100%基于可再生原材料的包装。2013年的重要举措包括在全球市场同步推出以甘蔗提取物聚合制造的30 毫米轻巧盖(LightCap™30)。利乐生物质开盖家族的不断壮大,让配有这种开盖的包装产品销量在前一年基础上近乎翻倍,2013年达到11 亿包。

利乐“2020环境目标”承诺,不论业务如何增长,力争将2020年全价值链的碳排放量控制在2010年水平。为实现这一目标,利乐采取了一系列措施,其中包括依据温室气体盘查协议书中的企业价值链标准,制定核算及报告体系。2010~2013年,利乐包装的产量增加了12%,但自身碳排放却减少了2 000 吨二氧化碳当量。

同时,利乐公司依据“碳信息披露项目(CDP)”要求向公众汇报碳减排的进展。“碳信息披露项目”是一个独立的、非盈利性组织,支持企业核算、披露、管理并分享重要的环境信息。2013年,“碳信息披露项目”给利乐的评分由77 分升到91 分,而行业平均分只有49 分,由此不难看出利乐在环境信息公开透明方面做出的努力。

2013年利乐还推出了一系列创新的加工设备和技术服务,协助客户减轻碳足迹。如利乐推出了Tetra Alcross®RO Lite乳清过滤系统,帮助中小型乳品企业有效回收乳清,变废为宝。还有Tetra Vertico®新一代热交换器,可以提升许多预制食品加工中加热和制冷的能效。另外,利乐还推出了在线维保系统,通过在线监测可以更准确地识别客户设备的维保需求节点,从而极大地提高生产效率,并优化设备性能。

利乐还不断推动消费后牛奶饮料纸包装的回收再利用,通过提升消费者回收意识、分享知识与经验、促进回收站点建设和支持回收利用技术发展等方式,希望全球利乐包装回收率在2020年完成40%的既定目标。

2013年全球利乐包装的回收率达到了24.5%,约有430 亿个250 毫升标准利乐包装被回收利用,相比2012年增加了40 亿个。并且,在利乐公司和相关政府机构以及合作伙伴的共同努力下,2013年中国牛奶饮料纸包装的回收总量增至13.9 万吨,比2012年增加了23%,这意味着约有170 亿个250 毫升标准利乐包装得到了有效回收利用,相当于利乐中国2013全年总产量的41%。

事实上,利乐还通过产品创新来推动包装回收。2013年,利乐推出了带有可分离式瓶顶的1 000 毫升利乐屏(Tetra Evero®)无菌包装,便于消费者在饮用后将这种包装的塑料顶部和纸质瓶身分离,分别投入对应的垃圾箱回收。

利乐公司环保事务副总裁杜锐知(Claes Du Rietz)表示:“实现卓越环境绩效是利乐公司2020战略目标的一部分,也是对公司未来和客户至关重要的举措。环境绩效的改善浸透在利乐公司的每个运营环节中,从采购、加工和包装体系,到给客户提供的各项技术服务和支持,无一例外都在帮助我们不断实现极富挑战的环境目标。”

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