梁粱

摘要：介绍了肉牛长途运输的技术措施，对于减少肉牛出现应激，降低发病率和死亡率提供了技术保障。

关键词：肉牛；长途运输；技术

中图分类号：S851.2+5 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）06-0070-02

1 选择运输时间

运输肉牛一般采用大型集装箱，密度过大易引发疾病，选择在春秋两季比较合适，牛也不容易出现应激反应。夏天气温较高，若在夏天运输需要在车顶安置遮阳棚，避免阳光直接照射。冬天情况相反，需要用帆布阻挡冷空气进入。

2 车辆选择

肉牛运输大多数采用货车，方便运输人员给肉牛进食和饮水，在途中进行安全检查时，也能及时发现异常情况，停车处理。对于火车运输，不方便途中检查肉牛情况，而且还需转运，增加了肉牛发生应激反应的几率，出现异常情况难以立即处理。对于车型的数据要求，需要高护栏的敞篷车，护栏高可以防止肉牛从车上摔落，高度需要在2 m以上。车身的长度可以根据肉牛数量进行选择，在车顶上要安置一个长的、粗的管子，上面放置1 m2左右的架子，用于饲料投喂。

3 车身防滑

在车厢内部，要垫草20～30 cm增加摩擦力。铺垫要均匀，在运输过程中肉牛都要在车厢里生活，牛粪和牛尿堆积，会让地板很滑，垫够干草能在汽车急刹时保护肉牛不滑动或者倾倒，保障肉牛安全。

4 食物和水源

在把肉牛装到货车之前要准备胶桶和铁桶2个，最好不要使用塑料桶。还需要准备一根10 m左右的软水管，方便在休息区接水龙头给肉牛进水。草料种类要和装车之前的种类一致，按照每日的食量准备草料，并且只能多不能少。……