周文怡

以服务同学为宗旨，以促进同学交流为目的，由清华大学继续教育学院筹备的“餐饮企业家同学会”于2014年7月22日正式成立，清华大学中国餐饮产业总裁高级研修班的各届同学120余人共庆盛举。“结成同盟，共同发展”，清华大学继续教育餐饮企业家同学会是总裁班同学们交流合作的平台，也是大家携手发展餐饮业的新开始。

清华继续教育学院院长高策理教授出席大会作重要讲话，他鼓励并寄语餐饮同学会一定要为中国餐饮业做出更多贡献。随后，亲自授予“清华大学继续教育餐饮企业家同学会”铜牌，并向会长肖军和秘书长胡旭阳颁发聘书。“清华大学继续教育餐饮企业家同学会”正式成立。同学会会长肖军、秘书长胡旭阳、专家代表闫海涛老师依次做了发言，对同学会的成立表示祝贺。他们相信，在同学会的凝聚下，大家一定会开启餐饮行业的新时代。

会上，肖军会长宣读了同学会宣言，胡旭阳秘书长介绍了同学会的构架和发展规划。肖军会长、胡旭阳秘书长为副会长及区域秘书长颁发聘书，并表示这是荣誉，同时也是责任。此次受聘的成员也一致表示要全心全意为大家服务，将餐饮业做得更好。

副会长吴非由于身在台湾未能出席成立大会，他遥祝同学会在大家的支持下茁壮成长，为餐饮理想而奋斗。他说：“《汉书》有云，民以食为天；老子曰，治大国如烹小鲜；百姓说，衣食住行；儒家最后的顶峰人物王明阳提出知行合一，这都在我们餐饮业中传承着、修炼着。中国几千年的历史长河中，餐饮业的名士先贤浩若星河，儒道释诸子百家的精神也都在餐饮业。

“我们身为中国人，当有齐家强国的理想，大家都是在披星戴月、兢兢业业地为中华餐饮事业作着自己微薄的贡献，我认为实在是功德无量的一件事。这是我们树立伟大理想的基石。愿我们能借助同学会这个平台，树立伟大的理想，打造中华餐饮的诺亚方舟。”

同学会这个公益性平台的成立，方便了餐饮界企业家的沟通，可以使同学们灵活地掌握业界动态。同学们对于餐饮业发展、管理有了更深层次的认知，对以后的发展也更加充满信心。

（编辑·麻 雯）

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